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第二百六十五章請解（2 / 3）

蘇油瞪了他一眼：“少給我惹事！”

乞第龍山嘿嘿笑道：“都是粗直漢子，我們是以騎武箭擊會友，哪里能給小巫師你惹事兒呢。來來來罐子給我，我服侍你下馬，哎呀什么東西這么香！”

蘇油說道：“小心些，弄翻你更賠不起，做了六天的一道菜！”

乞第龍山舔了舔嘴唇：“這么點(diǎn)，只有給幾位老爺吃了……”

蘇油笑道：“放心吧，你也有，不過吃飽是不可能的，嘗嘗味道沒有問題。”

進(jìn)入院中，蘇軾一見他就拿手指頭直點(diǎn)：“你完了，跑石家去這么多天，荒廢學(xué)業(yè)，等父親回來指定教訓(xùn)你！

蘇油將蓋子打開，香味飄了出來：“要這么說，我花這幾天做出來的這道菜，你是指定不吃的了，免得同流合污是吧？”

蘇軾抽了抽鼻子：“別鬧！這什么東西，怎么這么香？”

蘇油說道：“十幾種料呢，里邊光海產(chǎn)就有魚翅，刺參，魚肚，魚唇，干貝，鮑魚片。還有豬肚，蹄筋，雞，鴨，羊肘，豬蹄尖，鴨肫，花冬菇、冬筍……”

蘇軾咕嘟咽了一口口水：“石家到底是勛貴世家，這么多好東西……”

當(dāng)天夜里，蘇家人每人都品嘗到了這道美味。

蘇油的辦法是將材料都撈出來，切成小丁，然后將湯汁倒出來，南瓜蒸熟，壓成泥，放入湯中調(diào)成金色濃汁，然后勾芡，再倒入材料拌勻。

然后一人一碗米飯，米飯上澆上一勺佛跳墻濃丁，這就是鮑翅蓋澆飯。

這個(gè)真是太香了，蘇小妹拿著大勺子往嘴里劃拉，一邊嘟囔：“明潤哥哥，這個(gè)真是太好吃了。”

蘇油笑道：“這個(gè)得去南方廣州，那里的海產(chǎn)極多，在汴京吃這個(gè)，一個(gè)小螃蟹都要一貫錢，太貴了。美食如同藥材，講究一個(gè)道地，還是要講究一個(gè)因地制宜。乞第，你跟夷人關(guān)系熟悉，記得收集他們的調(diào)味品，最好是完整的種子之類，一般香料都是藥材，到時(shí)候也可以給玉局觀寄去看看。”

乞第點(diǎn)頭：“交給我！他們的炙肉挺香的！”

蘇洵慢條斯理地舀著蓋澆飯：“歐陽永叔，嘗到個(gè)車螯就以為了不得了，呵呵呵，要是吃到明潤你料理的這美味，怕又不知道要寫出啥來。”

蘇油問道：“堂哥，子瞻，子由，你們都去吏部典選了？”

蘇洵說道：“嗯，過了堂了，不過結(jié)果得明年才下得來。子瞻，子由，明潤，自明日起，你們?nèi)吮阕〉剿獾哪翘自鹤永锶ィプx詩書，準(zhǔn)備應(yīng)試吧。”

蘇油倒是無所謂，但是覺得二十七娘已有身孕，蘇邁尚在襁褓，不由得說道：“堂哥，夫妻父子，天倫還是要顧的，你看這樣行不行，我們每月抽四天休沐，過來散散心，文武之道，一張一弛嘛。”

蘇小妹說道：“明潤哥哥，那我們做什么？”

蘇油說道：“大石頭要將眉山會所弄起來，到時(shí)候少不了膳食安排，他哪里會這個(gè)？所以你們肯定要幫忙。別忘了利用城中孤兒的力量，忘語聽風(fēng)那一套給我弄起來。”

“這里一邊是大遼使館，一邊是西夏諸蕃使館，正好了解了解風(fēng)俗民情，順便練習(xí)。要跟乞第一樣，沒多少時(shí)日，西夏話契丹話都會說幾句了。這才叫了不起。”

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第二百六十五章 請解（2 / 3）

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