孫山回到船上已經過去了多半個時辰，這段時間他一直獨自一人躲在小廚房里，秘密搗鼓著什么東西。
此時的小廚房中，鐵鍋中盛著咕嘟咕嘟冒泡的沸水，鍋底下的灶膛里燒著炭火，所選用的木柴是大火過后從島上撿來的焦木，用之燒火，火焰很穩定。
孫山正坐在灶膛口的小板凳上，一邊不時地往鍋底下添加木柴，一邊以手觸摸著灶臺。
一看其專心致志的模樣，就不是為了燒一鍋開水那么簡單，目前他正在嘗試提取能治療瘧疾的青蒿素。
旁邊的灶臺上，擺放著一只小口大肚平底的瓷瓶，約有成人腦袋大小，瓶口處雖用木塞密封住了，但是仍有一絲酒香滲了出來。
瓷瓶里面裝的是一種名為大燒酒的好酒，雖然其仍屬于黃酒系列，度數不高，喝起來還有點甜，但是它卻不像現如今的大多數酒類那般渾濁，反而是過濾得十分干凈，看上去格外的透明澄清，就和后世的白酒一模一樣。這樣的好酒在市面上可不便宜，一斤就能賣到七八貫錢的高價，而孫山讓老管家一下子就在船上備下了五百斤的份量。
除了酒之外，瓷瓶里還裝著另外一只東西，它就是青蒿，更準確地說應該稱之為黃花蒿。
所謂黃花蒿，葉子比尋常的香蒿要細小，開小黃花，聞起來有辛臭味，在某些地區的民間又俗稱臭蒿子。它的生長范圍極廣，天南地北都可見到它的影子，不管是是在山野之間，還是田間地頭，幾乎長得到處都是，在農人眼中，它根本就是一文不值的雜草。甚至，在早上登岸查探之時，孫山不經意間就看到了一片黃花蒿。
而孫山選用的這些黃花蒿，都是老管家孫更富提前為他準備好的。出發之前，孫山就在擔心瘧疾的問題，為此特地在密信中囑托孫更富，讓其帶人去野外收割了不少黃花蒿。十月份左右，正好還處于黃花蒿的開花期，采摘地上枝葉部分，經過簡單晾曬就可以在船上儲存許久。
之前，孫山已將黃花蒿粉碎好，泡在了瓷瓶中的酒中，一邊通過灶臺給瓷瓶間接加熱，一邊讓酒萃取黃花蒿中的青蒿素。
前世之時，孫山偶爾看過一篇報道，青蒿素是一種無色晶體，不易揮發，不溶于水，易溶于有機溶劑，工業上最常選用的萃取液乃是乙醚，但是在大宋這個時代，孫山可弄不到乙醚這種化工產品，所以他能考慮的只有酒精一種選項。
成功萃取青蒿素的難點，就在于萃取過程對于溫度的把控，一旦萃取溫度過高，青蒿素便會失去藥效。選用乙醚加熱到沸點，得到的青蒿素藥效顯著；選用酒精加熱到沸點，提取的青蒿素毫無藥效。孫山曾經在化學課上學到過，乙醚的沸點約為35攝氏度，而酒精的沸點為78攝氏度，也就是說，他必須將溫度控制在兩者之間，并且不能超過乙醚沸點太多，40-50之間就是孫山暫時選定的溫度范圍。
可是現在，他手中可沒有任何溫度計可用，只好選擇最笨最原始的方法，用身體皮膚的觸覺來估量溫度的高低。
以手觸摸灶臺，若是感覺溫溫的，那其溫度大概和體表溫度差不多，若是感覺到熱了，溫度多半在四五十度之間，若是感覺開始發燙的話，一定已經上了五十度。
就是用這種笨辦法，孫山的手時刻感知著灶臺的溫度，一旦感覺發燙，他就立刻降低火候，冷了他就添加木柴，總之，要將灶臺的溫度基本控制在一個恒定的范圍之內。
灶臺上的瓷瓶已經加熱了半個時辰，孫山取過一個上面鋪有數層細紗布的銅盆，將瓷瓶中的酒液倒入過濾，殘渣倒掉，只取濾液。再將銅盆中濾液倒回瓷瓶，重新加入粉碎的黃花蒿，木塞封口，放回灶臺上繼續溫熱。
如此反復地加料、溫熱、過濾數次，就得到了一份低濃度的青蒿素藥酒。
接下來，孫山又找來幾件早已準備好的東西。
先取過來一個空瓷瓶，和裝有藥酒的瓷瓶按設定方位擺好。
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