[新]
“同志,我要一碗冰糖雪梨?!?
“冰糖雪梨沒有了,鍋里還在煮,要等一會(huì)兒。您要不要試試別的,甘蔗馬蹄可以嗎?這個(gè)也很清甜?;蛘呱介O果酪,這個(gè)是酸甜口的,您帶了孩子,小朋友或許會(huì)喜歡?!?
“那就要這個(gè)山楂什么吧,在這吃。”
楊瑩瑩收錢的時(shí)候,旁邊新來幫忙的小姑娘已經(jīng)手腳麻利地給客人盛好甜湯,見客人一手牽著孩子,楊瑩瑩又吩咐小姑娘給客人端到桌上去。
小姑娘端完甜湯,見楊瑩瑩這邊又?jǐn)D滿了人,急忙跑回來幫忙。
“店里不能跑,慢一點(diǎn)兒?!睏瞵摤撗劢怯喙饪匆娦」媚锏呐e動(dòng),叮囑了一句。
這是向辰定下的規(guī)矩,小吃店生意特別好,經(jīng)常有忙不過來的時(shí)候,早先沒重新裝修時(shí),都是店員把食物給客人端到桌上的。那會(huì)兒就有個(gè)店員,幫忙端餛飩的時(shí)候太著急跑了兩步,被絆了一跤。
也是向辰?jīng)]經(jīng)驗(yàn),做餐飲確實(shí)要注意這個(gè)問題,都是熱騰騰的飯食,摔了弄臟衣服事小,萬一把人燙傷了事大。
所以哪怕后來店里換了裝修,都是客人買完自己端到桌上,墻邊也貼了很多提示語,提醒客人慢走別跑,注意腳下。
其實(shí)現(xiàn)在想跑也跑不起來,小吃店生意不管什么都是好到爆,店里擠滿了人,根本沒法跑。
楊瑩瑩被調(diào)來管新開的糖水鋪?zhàn)?,自然也把這個(gè)規(guī)矩帶了過來,她經(jīng)過這段時(shí)間的歷練,氣質(zhì)已經(jīng)大不同前,輕描帶寫地說一句,就讓犯了錯(cuò)的小姑娘低下頭。
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小姑娘被楊瑩瑩說了,縮了縮頭,低聲到了聲歉,然后迅速接手工作,繼續(xù)給客人盛湯。
糖水鋪?zhàn)由夂芎茫舯谛〕缘臧胂挛绲臅r(shí)候生意都會(huì)差一點(diǎn)兒,但是新開的這個(gè)糖水鋪?zhàn)訁s一天到晚生意都很好。
雖然是新開的店,但是有小吃店的人氣做打底,楊瑩瑩又是老顧客們眼熟的,瞅一眼就知道是一家開的。
而且天氣漸涼,走在路上冷風(fēng)一刮,心口都涼颼颼的,這時(shí)候來一杯熱乎乎香甜甜的熱湯,簡直再舒服不過了。
所以糖水鋪?zhàn)訌拈_店起,就沒經(jīng)歷過低谷期,迅速開始盈利,為向辰賺來更多的小錢錢。
說起這個(gè)糖水鋪?zhàn)樱贿^是向辰臨時(shí)起意,起先只是他自己覺得冰糖雪梨好喝,想放在店里賣。
這算是他的一個(gè)后遺癥,以前沒做過生意,這會(huì)兒當(dāng)了老板,吃了喝了什么好的,就想自己店里能不能賣。
最開始是在小吃店賣,很受歡迎,雖說豆?jié){豆腐腦也好喝,但是品種太單一了,而且還有不喜歡豆制品的人呢。
所以冰糖雪梨在小吃店一上,就賣的飛快,但也有客人不喜歡吃梨,就問有沒有其他種類。
黃阿姨聽見了,回去問向辰,要不要賣點(diǎn)其他的,她還會(huì)煮銀耳蓮子花生紅棗等甜湯。
向辰十分心動(dòng),但是店里有些放不下了,雖然已經(jīng)經(jīng)過一次擴(kuò)張,把旁邊的一間屋子也并了進(jìn)來,但是小吃店生意太好,依舊顯得店太小了。
他們上冰糖雪梨的時(shí)候,就是放在豆?jié){豆腐腦那一塊一起賣的,但是現(xiàn)在,那邊的桌子已經(jīng)放不下多余的湯鍋了。
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