松福樓內(nèi)彌漫著驚天臭氣,剛才被鮮花餅吸引過來的蝴蝶瞬間四散逃去,而賓客們也忍不住捂住了嘴,中華料理五人倒是早有準(zhǔn)備戴上了口罩,食為天此時(shí)被這股臭氣熏得整個(gè)人差點(diǎn)兒背了過去,還是秘書彩玉送上來口罩,菜緩了一口氣。
“我艸!這他嗎是把糞坑端上來了么?這股子臭味,惡心死我了!”
“嗎的這種菜誰會(huì)想吃,除非那字抽了!”
“沒錯(cuò)!什么料理會(huì)這么臭啊,太惡心了!”
林田茍看向吳砂,孫泰,兩人點(diǎn)頭,分別小心翼翼從壇子內(nèi)取出臭豆腐,只不過這臭豆腐與人們之前所吃不同,味道更沖,十米開外也是生人勿近,而對(duì)這道臭得令人發(fā)指的食物,中華料理一方則是運(yùn)用了最簡(jiǎn)單的烹飪方法——油炸!
沸騰的油鍋內(nèi),臭豆腐一個(gè)個(gè)下入,林田茍則是調(diào)制搭配臭豆腐的醬料,一勺芝麻,一勺糖,一勺鹽,加上些許醋,攪拌完畢后,加上提前腌制好的泡菜,臭豆腐炸好后立刻抹好調(diào)料,簡(jiǎn)單加上蒜汁,大功告成!
隨著壇子里的臭豆腐全部烹飪完畢,這股臭氣才漸漸消逝,“阿狗,你們這是想臭死我松福樓的人?”食為天面帶怒色,剛才蝴蝶被吸引過來的景象幾乎要奠定松福樓的勝局,但林田茍那壇子臭豆腐一開罐,所有計(jì)劃都被打亂了!
“不好意思了,我們竟然是香臭對(duì)決,那肯定要各憑本事,只能說松福樓的鮮花餅還是香不過這臭豆腐!”林田茍隨后對(duì)著一眾拿著手帕捂住鼻子的評(píng)委說道,“由于中華料理做得是油炸食品,懇請(qǐng)各位率先品嘗,我想食王也不會(huì)反對(duì)吧?”
“食王,你意下如何呢?”林田茍?zhí)翎叺目聪蚴碁樘欤笳邔?duì)自己的料理擁有絕對(duì)的自信,果然不屑的冷哼一聲點(diǎn)了點(diǎn)頭,而作為評(píng)委的其他萬象八王成員,面對(duì)著這份油炸臭豆腐都有些犯怵。
在其他人拿著筷子不肯動(dòng)手時(shí),夜王率先作出了表率,他夾起一塊臭豆腐聞了聞,味道果然臭得很,吃在嘴里,“咔嚓”一聲,酥脆的外皮咬破后,豆腐里的包漿流出,確實(shí)榴蓮的香氣,這種臭臭結(jié)合的東西吃起來卻是格外的香!
“夜王,怎么樣?要是吃不下去就吐了吧!”賭王對(duì)著這一盤臭豆腐也有些難以動(dòng)筷子,但夜王卻擺了擺手。
“太好吃了!”夜王說吧,再次夾起一塊放入嘴中,林田茍此時(shí)也提醒道,“配合著泡菜一起吃下去,味道會(huì)更好!”
夜王照著林田茍的方法將臭豆腐和泡菜一起吃,后者的酸甜可口中和了臭豆腐和榴蓮包漿的油膩,反而變得更加好吃,“不錯(cuò)!真的很好吃!再給我來一份,可還有?”
給評(píng)委們裝的臭豆腐并不多,沒人只分了十塊,見英俊瀟灑,對(duì)待食物如此挑剔的夜王也贊不絕口,其他評(píng)委們紛紛動(dòng)筷,幾乎都收到了包漿臭豆腐的沖擊,尤其是里面的榴蓮簡(jiǎn)直是點(diǎn)睛之筆!
“既然吃了中華料理的臭東西,是不是也該嘗嘗我們松福樓的鮮花餅了?”食為天見臺(tái)上的評(píng)委們都對(duì)林田茍的包漿臭豆腐意猶未盡,顯然有些不滿,但之前也是他同意了讓評(píng)委們率先品嘗林田茍的料理,此時(shí)反而顯得有些小家子氣。
“好好好,現(xiàn)在就品嘗你們的鮮花餅!”
其實(shí)林田茍也懂了一些小聰明,眾所周知香臭本來就是對(duì)立的兩種味道,而榴蓮包漿里也有甜味,味道深知更重,此時(shí)再去吃鮮花餅就會(huì)覺得味道太淡,反之先品嘗了鮮花餅再去吃包漿臭豆腐就會(huì)覺得臭豆腐的甜太過于油膩,這也是為什么一桌成功的菜肴都要分前菜,主菜等原因,評(píng)委們拿到了散發(fā)著香氣的鮮花餅,此時(shí)反而覺得有些不習(xí)慣,畢竟剛才還臭氣熏天,現(xiàn)在這點(diǎn)香氣反而不適。
夜王依舊是第一口品嘗的人,一口咬下去,餅皮酥脆,內(nèi)里的餡料里帶著花瓣,可惜甜的太過淡雅,而堅(jiān)果的香味也不足以跟臭豆腐比你,“呵呵,還以為能有什么驚喜,這餅只是垃圾罷了!”夜王說罷將鮮花餅丟掉了地上,食為天的臉色一下冷了下來,他此時(shí)也明白了林田茍剛才的用意,一個(gè)小聰明就讓他落了下乘。
其他評(píng)委雖然不像夜王那樣明顯,但臉色也并不好看,畢竟現(xiàn)在再吃鮮花餅,實(shí)在是一般,味道不足,成了主打清新淡雅的鮮花餅的最大軟肋,“我宣布,這第一道菜取勝的是中華料理!”
“好啊!阿狗他們太棒了!”
“不愧是錢博士傳授了成功學(xué)的餐廳,厲害!”
“中華料理果然無敵!”
看著底下的人對(duì)中華料理拍手叫好,食為天怒氣沖沖,但他也知道這第一道菜的比試完全是因?yàn)樗妮p敵才導(dǎo)致滿盤皆輸,“阿狗,不得不說你確實(shí)有些小聰明!竟然用上菜順序?qū)е挛揖拇蛟斓孽r花餅被人扔掉,這種罪孽,你可知道不是一只手能夠解決的!”食為天對(duì)自己的料理有著絕對(duì)的自信,像夜王這種看似挑剔的食客其實(shí)在他眼里只不過是低端的存在并不理解食物的真諦,但他要的是面子就算說得天花亂墜,夜王將鮮花餅扔在地上就是對(duì)他的不尊重,而造成這一切的恰恰是林田茍。
“好啊,再次就讓你先上菜!”林田茍笑著說道,其實(shí)他覺得能用包漿臭豆腐贏下一局已經(jīng)屬于僥幸了,尤其是在食為天這種大師手下,絕對(duì)不會(huì)再次上當(dāng),香和臭本來就是誰先占得先機(jī),后面的味道就會(huì)處于劣勢(shì)之中,林田茍心知肚明,干脆就讓對(duì)方選擇上菜順序。
“哼!我食為天也不欺負(fù)你,依次上菜就行!料理比試的是真味道而不是小聰明!”食為天下去后,第二道菜則準(zhǔn)備了松鼠鱖魚,而中華料理則拿出了魚腥草這種腥臭的食材與之對(duì)壘,這明顯是不把對(duì)方放在眼里。
“吳砂,孫泰,你們記住,這道魚腥草就由你們兩來烹飪,越難吃越好!”
“什么?阿狗,你瘋了么?我們兩烹飪,那不是鐵定會(huì)輸么?”
林田茍賽前已經(jīng)做好了安排,其實(shí)料理對(duì)決也要講究計(jì)謀,松鼠鱖魚可是蘇幫菜中的名菜,無論拿什么菜去對(duì)抗,都有可能失敗,那不如拿出一道菜專門來惡心對(duì)面。
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