兩個小時后。
飯店經理吳耀急匆匆推門走進張臻的辦公室，急道：“董事長，我查到了，那天那個年輕人從我們這里離開之后，就把魚供給了對面的蓬萊客餐館，這幾天蓬萊客餐館每天都是來吃魚客人，魚還是限量供應的，每天就十條，都是每天早上年輕人現捉送過來的。”
張臻沉吟了一會兒，遂道：“你去給我預定一條明天的魚，無論如何都要。”
“行!”
翌日清早。
蓬萊客餐館就開業了。
門口食客絡繹不絕，排起長隊。
這幾天，是蓬萊客餐館開業數年以來，生意最好的日子。
魚是先到先得的，所以很多食客天不亮就來排隊了。
而排隊的人里面，絕大多數都是吃過魚來回購的。
餐館內。
大廳之中坐滿了食客，但是菜都沒有上全。
廚師們都擠在廚房里，就等著魚來，開始烹飪。
餐館為了讓更多食客吃到鮮美的魚，一鍋就放半條，這樣十條魚就能照顧二十桌的客人。
而熬魚湯剩下來的湯，也不會浪費。
自從大廚發現把魚湯澆在其他的魚品中一道烹飪能造成以假亂真的效果之后，就正式將魚湯汁列入烹飪作料之中。
八點十五分。
蓬萊客餐館正式開門。
二樓五個包廂迅速滿人，樓下大廳亦是空無虛座。
服務員出來，陸續點餐上菜。
二樓黃鶴樓包廂內，率先上了第一鍋清蒸鱸魚。蓋子一掀開，撲面而來的魚香瞬間勾得人食指大動。
張臻拿起快遞，夾起魚頭與魚腹之間最肥美的那塊肉，放入口中細細品嘗。
鮮美的魚肉入口即化，挑逗起舌頭上所有的味蕾，他猛地張大眼，表情瞬間就亮了。
曹方道：“怎么樣，我沒有說錯，很好吃吧？”
“這魚已經顛覆我所有對花鰱魚的認知了，怎么能同時把魚的鮮美跟嫩滑兼顧的如此之好。”
“這是不是跟廚師的功底有關？”
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