初春時(shí)節(jié)，江南水鄉(xiāng)，夕陽已落，華燈初上。

小城里有處小酒店，位置偏僻，門面也不大，店名卻甚是雅致，名為唐時(shí)明月，店里正中擺著個(gè)一人多高的大酒甕，據(jù)店主自己說，這大酒甕是唐朝古物，有一千多年的歷史了。大酒甕里裝滿了自釀美酒，酒味甘醇獨(dú)具特色，是小店的不倒招牌，尋遍江南，只此一家。

店門一開，外面走進(jìn)兩人，都穿著筆挺西裝，年紀(jì)不過二十五六，說說笑笑的進(jìn)了店來。老板見了他倆，頓時(shí)一樂，笑著叫道：“王大夫，張老板，有些日子沒來了！還是老規(guī)矩？”

兩個(gè)年輕人找了張沒人的桌子坐下，其中一個(gè)笑道：“還是老規(guī)矩，快著點(diǎn)兒啊！”

“沒說的，絕對(duì)快！”老板回頭沖著廚房里喊了聲：“椒香雞絲，干燒芋艿鴨，點(diǎn)上醋少放鹽！”

廚房里一連串的答應(yīng)，顯見這兩道菜是常做。

被稱做王大夫的年輕人名叫王平安，今年二十六歲，出身醫(yī)學(xué)世家，家里開了個(gè)中醫(yī)診所，在小城里相當(dāng)有名。他年紀(jì)雖輕，但醫(yī)術(shù)卻高，治好過不少疑難雜癥，算是個(gè)小名醫(yī)。坐他對(duì)面的是好友張其實(shí)，兩人是高中同學(xué)兼好友，沒事兒時(shí)愛往一塊湊，吃點(diǎn)兒小菜喝點(diǎn)兒小酒，談?wù)勑氖隆?

一邊等著老板上菜，兩人一邊喝茶聊天，張其實(shí)問道：“平安，家里生意挺好吧，最近沒怎么看你出來啊！”

王平安笑了笑，摸了摸鼻子，道：“確實(shí)不錯(cuò)。現(xiàn)在的人也開始喜歡看中醫(yī)了，尤其養(yǎng)生方面，自從我家開始賣調(diào)理藥湯，上門的病人成倍往上翻，現(xiàn)在每天都能接兩百多人，從早忙到晚啊！我琢磨著應(yīng)該招幾個(gè)幫手了，就從省醫(yī)學(xué)院的畢業(yè)生里招。”

張其實(shí)將領(lǐng)帶松了松，喝口茶問道：“我有段時(shí)間沒去你家了，還真不知道你家開始賣調(diào)理湯藥的事。這湯藥是怎么回事，是你開出藥來，病人回家自己煎著喝？”

王平安嘿了聲，搖頭道：“哪有這么麻煩，現(xiàn)在是什么時(shí)代，哪還有自己煎藥的，尤其是現(xiàn)在的白領(lǐng)，工作壓力那么大，怎么可能自己花時(shí)間去煎藥，再說他們也不會(huì)煎啊！是這么著，我開出藥來，我家那幾個(gè)小護(hù)士給煎好，然后用真空袋一裝，給病人拿回家去，一次開一個(gè)禮拜的劑量，按量喝就成了，方便得很。”

張其實(shí)笑了，大聲說道：“那可簡(jiǎn)單了！”他拍了拍自己日漸發(fā)福的肚子，又道：“就去年一年的功夫，我胖了不少，沒辦法飯局太多，吃得我直長(zhǎng)肉，人一胖病就來，最近總是頭暈，你說我該吃點(diǎn)什么藥，好好調(diào)理調(diào)理。”說著他把手腕伸了過去，想讓王平安給他號(hào)號(hào)脈。

王平安笑著搖了搖頭，拍拍老朋友的手，道：“我早就看出來了，你這是由于肥胖引起的高血壓，現(xiàn)在還不嚴(yán)重，所以只是頭暈，要是再不及時(shí)治，那以后毛病可就多了，不少病都是高血壓引起的。”

張其實(shí)一聽就急了，道：“呀，你不說我還真沒注意，有可能真就是高血壓，這得吃藥啊，你快幫我仔細(xì)看看！”非要王平安給他號(hào)脈不可。

王平安只好用三根手指按住了他的手腕，隔了一會(huì)說道：“你最近是不是少睡多夢(mèng)，而且尿黃便秘？”

張其實(shí)咝地抽了口氣，點(diǎn)頭道：“是，確實(shí)是，我以為是上火呢，沒往別的地方多想。”

王平安嗯了聲，道：“你這是肝陽上亢型的，還不嚴(yán)重，也不用特地買降壓藥吃，注意飲食，用食療就成，吃點(diǎn)平肝陽的東西。”

張其實(shí)一拍大腿，道：“等會(huì)我就和你一起回家吧，趕緊給我開點(diǎn)藥湯喝喝！”

王平安笑著說：“還不到喝藥湯的地步呢。這么著吧，我給你開個(gè)方子，你回家自己弄就成，很簡(jiǎn)單的。”他轉(zhuǎn)頭沖店老板道：“老板，幫忙拿紙筆過來。”

“來咧！”老板一聲答應(yīng)，拿著紙筆過來，放在桌上，問王平安道：“要記東西？”

王平安答道：“我給其實(shí)開個(gè)方子，食療的。”

店老板喲了聲，站在旁邊不肯走開，道：“食療的啊，這可是好東西，我也看看。”

王平安拿起筆，在紙上一邊寫一邊說：“很普通的方子，但很有效。買二兩桑椹，再買半斤枸杞菜，要帶梗的那種，不用買什么藥罐子啥的，用家里的電飯鍋就成，先按鍋上的刻度加八百毫升水，然后放藥，藥得洗干凈，別直接就往里扔！”

張其實(shí)笑道：“那能不洗嗎，這點(diǎn)常識(shí)我還是有的。”

王平安接著說：“熬二十分鐘，不要時(shí)間太長(zhǎng)，把藥渣扔了，你把汁當(dāng)茶喝，一天兩天喝完都成。連著喝一禮拜，你那頭痛、心跳、頭重腳輕的感覺就能好的差不多了。這方子一點(diǎn)副作用沒有，比你買西藥吃可強(qiáng)多了。”

張其實(shí)拿過紙，看著道：“天天弄這個(gè)，也挺麻煩啊，用沒有更簡(jiǎn)單點(diǎn)的？”

店老板在旁邊笑道：“兩味藥還嫌麻煩啊，再簡(jiǎn)單可就得一味藥了，那能治病么？”

王平安看著老板，道：“你還別不信，真有一味藥的，甚至連藥都算不上。花生仁挑好的拿二兩，泡到半瓶米醋里頭，泡五天，然后每天早晨空腹吃十到十五顆，一樣有效，只不過吃的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)！”