比起鄉親們和幾位評委,孔德明這些廚師就更加震驚,以刀聲入樂,在廚界就是一個永恒的傳說。據說當年庖丁解牛之時,刀過牛骨,如奏綸音,讓多少樂師都要羞慚無地,可就連孔德明這個特一級廚師,大名鼎鼎的‘小國廚’對這個傳說也是半信半疑,一直以為這不過是后代文人的夸張描述而已,現實中根本不可能有人做到。
可布圍中傳出的刀聲,輕柔時如雁掠林梢、沉重時又似金錘擊鼓、迅捷時如大軍侵掠、緩慢時又如老驥伏櫪,偏偏在輕重轉合、動靜變換之間,仍舊能夠保持韻律不斷;就好像這個布圍里面隱藏了一只樂隊,在一名優秀指揮家的指揮下,高中低音完美結合,譜出了一首世界名曲。
“這樣的刀工,或許真的能夠把三美豆腐這道菜化腐朽為神奇吧......”
菜還沒有做出來,更談不上讓評委們品鑒,卻已經先聲奪人,孔德明還算是見過世面的堅強戰士,那兩名上下閘子村請來的特級廚師已經開始有了放棄的想法。
“收刀了,尾音猶自不絕,顯現出持刀之人仍然是游刃有余啊......”
顧知味緩緩點頭,面色變得更加凝重了。不知不覺間,這老爺子都快碰到布圍子了,還是旁邊的云倉明伸手拉了他一把:“顧老,你忘形了......”
“哦,是啊......忘形了忘形了。”
顧老頭兒這會兒是氣也順了,火也熄了,洪師父那副姥姥不疼舅舅難愛的粗黑漢子形象,此刻在他眼里比什么青春~偶像、奶油小生都可愛。要不是比賽還沒結束,他真恨不得直接沖進布圍子,把這個年輕人拉出來按在自己的‘大魯菜’戰車上!
就在此時,一陣奇香從布圍子里面傳了出來......
“這是!”
眾老頭兒先是一愣,跟著面色大變。
布圍子里傳出的香氣,與常見的鮮香、甜香、清香、菜肉香氣完全不同,甚至可以說有天壤之別!
因為這股香氣是帶有層次感的,就像是最正宗的津口大麻花,一股有一股的味道,絕不混雜,也不會相互影響。
先是淡淡的豆腐香味......那是絕對原味的豆香,就像是在豆腐房中,第一屜豆腐熟透時,那種撲面而來的原香。可就算是跑到豆腐房中,也只是在第一屜豆腐出來的瞬間才能感觸到,等到豆味一大,這種仿佛初戀般的感覺也就會消失了。
可布圍子里冒出的這股豆腐香,卻仿佛繞梁九日之音,裊裊不絕。讓顧知味這些自命天下第一吃貨的頂級食家都忍不住暗暗吞了一口口水......
“咕咕。”
同樣站在布圍子外面挺胸翹臀觀望的楊大美女臉一紅,下意識地捂住了那誘人的小腹。
太丟人了。
堂堂周南日報的當家花旦,公眾明星大眾情~人,多少小白臉肌肉男已婚或是未婚男性夢中佳侶的她,竟然可恥地腹鳴了?而且聲音還這么大,引得一直在她身旁轉來轉去的二癩子頓時大呼小叫起來:“大姐,你可是餓了麼?俺給你盛碗面去好不?”
“我不吃!”
楊洋的臉蛋上漾起一層紅霞,狠狠地剜了這個癩子頭一眼。
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