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第330章仙人糧食（1 / 2）

那是在山坡邊緣背陰處，幾蓬灌木間搭拉著的干枯莖葉。

陳安一眼就認出，是黃精去年生長留下的，即使干枯了，也能看出去年生長得挺壯實，初步估計，有些年頭了，是個大貨。

黃精，又名老虎姜、雞頭參，別名很多，不同的地方有不同的叫法。

根據形狀，黃精可分為姜形黃精、雞頭黃精和大黃精。

蜀地的黃精多見的就是姜形黃精，也是質量最好的類型。

別看黃精長得像“姜”的遠房親戚，顏值不高，但在華夏一向被視為與人參地位等同，有米脯、仙人糧食的美稱，自古在人們心中的價值和地位都挺高。

陳安聽李豆花說過，他結識的在山中結廬修行的老道，在辟谷修煉的時候就只吃黃精，用黃精代替糧食。

這玩意兒，自古在道家就不是一般的東西。

也正是因此，黃精被叫做仙人糧食。

當然了，到了災荒年時，山里人也經常進山，找回黃精代替糧食食用。

說白了，就是扛餓的東西

這玩意兒，上養肺、中養脾、下養腎，是藥食同源的好東西。

正所謂：家有萬貫，不如黃精一兩。

以黃精熬湯加蜂蜜水喝，對保存元氣有很大的幫助，用來燉雞補腎，該是男人的最愛，也是烏發養發的好東西。

只不過，在這年頭，黃精在臨床上幾乎不用，很少有醫生開這味藥，至少現在很少用。

所以，在這年頭，山里很常見，收購站里陳安就沒見人收過，反倒是山里人會挖回去弄來當糧食吃。

也正是因此，黃精在村子周邊的山里常見，都被采挖過無數遍，想要年份高的，必須得進深山里。

再過上幾年，人們口袋里的錢多起來，追求養生，黃精開始變得精貴。

陳安記得，在八五年左右，就有人到山里來收黃精了，能賣到五塊錢一斤，這價格也相當不錯，到時候采藥，單是挖黃精這一塊，也能賺不少錢，往后價格也是越來越高，收集種子進行種植，也有不小的前途。

而陳安現在所處的地方，還算不上深山，也是山里人時不時光顧的地方，能見到這種黃精大苗，也算是運氣。

無論如何，這也是些收獲。

陳安興沖沖地鉆進灌木叢中，提著莖稈很快找到下邊的根莖，扒拉掉厚厚的腐殖層露出下面的碎石泥沙黑土，他看到了萌發的泛白新芽，再繼續扒拉，看到露出的黃精莖塊一節連著一節，確實有些年頭。

他在周圍四處翻找，又找了二十來株。

只是，大部分都是一兩年的小苗，上了高年份的不過四苗而已。

那些小苗，應該是黃精的種子落地后長出來的。

他砍來木棍，削尖找著大的那年份差不多的黃精小心地掏挖，結果，第一苗黃精挖起來，大小超乎他的想象。

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