磚塊都留著，正好廢物利用。
把黃泥和成黃稠稠、黏噠噠的狀態(tài)，用做粘合劑，把土磚塊一層層地從底盤上壘起來，直至最后做成圓柱形。
說起來容易，做起來還是很費(fèi)工夫的。
大鐵直起彎了老半天的腰，“萬萬沒想到，我有一天會(huì)在山頭玩泥巴。”
唐糖：“我也沒想到景老板做美食，第一步居然是從做菜的工具開始做起。”
“可想而知景老板有多用心。”
這簡直是工匠精神啊。
景老板簡直全能。
景婳一邊做工，一邊偷偷盤算日子。
按道理說，這個(gè)土烤爐要風(fēng)干一個(gè)月以上，但她肯定等不了這么久。
她問系統(tǒng)能不能幫她加速風(fēng)干一下。
【按照宿主要求，系統(tǒng)可以提供幫助，但是要用三張食物加速器兌換。】
景婳干脆道：“換！”
舊的不去，新的不來，她就不信，她以后掙不回那幾張券。
土烤爐外面和上沙泥，涂上水泥漿，樣子像是大型煤氣罐。
但大鐵幾人的說法更加玄乎：“像是煉丹爐。”
唐糖認(rèn)同：“專門做吃的，和專門煉好吃的仙丹沒區(qū)別。”
歸爺爺做事干凈認(rèn)真，山上的松針都被他收集起來，正好用上。
不過，這些都要等到之后才會(huì)啟用。
她要先做的是醬鴨。
第二天一早，大家就忙開了。
丁香炒鹽，炒到鹽變色，香味出來，關(guān)火晾一晾。
她則轉(zhuǎn)去“小工們”那裏看看。
“你們的鴨子扒得怎么樣？”
做鴨子嘛，少不得就是宰殺剝毛。
特別是鴨子的毛還特別多，要想吃得好，管毛必須處理干凈，要不然看到那密密麻麻的毛管，看都不想看，更別提吃了。
唐糖給自己拔眉毛都沒這么認(rèn)真過。
一想到這是要做給食客們吃的，她以前也是當(dāng)食客的，將心比心，肯定希望吃到干干凈凈的鴨子，所以，她拔得格外用心。
景婳則像是古裝劇裏的嬤嬤，專挑走白白嫩嫩的鴨子。
她把丁香鹽抹在鴨子上，再加上蔥、姜、料酒，這要腌制四小時(shí)以上。
趁這個(gè)時(shí)間，她做鹵水。
紅曲米用來上色，泡出來的水，天然的色澤，像是玫瑰的顏色，做起來特別好看。
接下來就是常規(guī)的鹵料，比如蔥姜，比如桂皮丁香砂仁茴香。
做鹵時(shí)，用料不宜多。
“次啦——”爆香佐料。
油在鍋裏冒泡，香料的香味被激發(fā)出來，加入泡紅曲米的水。
接著就是加入各種底料，比如醬油、胡椒等，得有味兒，要不然鴨子哪兒來的味兒呢？
腌制時(shí)間一到，鴨子煮一煮。
煮過的鴨子跟減過肥似的，瘦了，緊致了，這樣的狀態(tài)正好。
高壓鍋裏，放入篦子，放下鴨子，加入鹵湯，加入撇過油的鴨原湯，原湯化原食，這是老祖宗的智慧。
光是這樣，就有濃濃的香味飄散了。
唐糖扒鴨子扒累了，過來喘口氣。
她深深地吸一口氣。
香。
香得肚子咕咕叫。
“什么時(shí)候能吃啊？”
景婳：“等著吧，你看，湯還是玫瑰紅色，等到后面，顏色越濃，湯汁越稠才行。”
她把紅曲米裝進(jìn)袋子，放進(jìn)去一起煮，這樣顏色更好看。
色香味俱全，這個(gè)色，就很重要。
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