盛立即湊了過來說:“不好喝,腥臭味特別重,吃肉多好。”
成歲一邊讓饒把羊拴到棚子裏,一邊跑著去拿石鍋,嘴裏還說著:“我有辦法去腥,做出來保準好喝。”
他讓兩個哥哥一起幫忙按著羊,這裏的羊比牛犢子還大,一次性就擠了半鍋的奶,剛擠出來的羊奶特別腥膻。
隨后他洗干凈了一些姜,舂出姜汁備用,再將半鍋奶加上適量清水和杏仁以及白糖,小火慢煮,同時不停的攪拌。
今天做了很多的紅糖,拿回家后,成歲就用干凈的樹皮燒出活性炭,取一些紅糖重新熬成糖漿,將活性炭放入糖漿中,反覆的熬反覆的過濾。
活性炭是紅糖變白糖的關鍵,碳的吸附性很強,能將紅糖中的雜質全部吸干凈,最后得到白色晶體就是白糖。
鍋中的奶冒出小泡泡后,他立即就將奶倒到裝有姜汁的鍋中,冷卻后就得到了半鍋奶白奶白濃稠醇香的姜汁撞奶。
最后他還撒了一些核桃仁、各種果干在上面,看上去就更漂亮美味了。
他將姜汁撞奶分成六份,家裏一人一份,還留了一碗等會兒送去給祭司阿奶。
沒想到這時,阿奶竟主動到他家來了,祭司很忙,阿奶幾乎很少到他家來,今天也不知是怎么有時間的,當然全家人都很高興。
成歲連忙端出預留的撞奶說:“阿奶,本來我想等會兒讓阿爸給你送去。”
羽坐在石凳上,一邊喝一邊說:“真好喝,歲越來越厲害了。”
盛驚嘆道:“好鮮好香好滑好甜!”其實煮奶的時候,他就口水直流了,因為他聞到腥膻味逐漸消失,奶香味越來越濃。
饒和絳初也喝的特別滿足,就連平時不愛說話的大哥都忍不住夸讚了幾句。
成歲肚子很飽,因為他們剛才吃過晚飯不久,但姜汁撞奶太好喝,他喝完后還有點意猶未盡。
這時穿破云霄般的鳴叫從山頂傳來,他抬頭望去,便看見一只巨大的無比的風神翼龍飛在最前面,身后跟著一群更加巨大的風神翼龍。
很顯然帶頭的風神翼龍還未成年,但其體型已經大的可怕,并不比后面跟著的那群成年翼龍小多少。
饒驚嘆道:“異執的獸型之一就是風神翼龍,帶頭的那個肯定是異執,我們都以為他會死,他不僅沒死還成了這群風神翼龍的首領,他到底怎么做到的?”
成歲并不關心異執,他就想著,天都快黑了,雪寶怎么還沒回來?
今天早晨他第一次做成方糖后,雪寶就跑的不見了蹤影,他剛才給雪寶留了一點羊奶,貓喜歡腥膻味,放久后味兒散了就沒那么好喝了。
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作者有話要說:
話說糖真的很珍貴,直到歐洲中世紀,糖都是貴族才能經常吃的東西,貴族為了表現自己家有錢,就會把甜品都做的齁甜。
現代歐洲人都特別愛吃甜食,就是因為以前吃的甜是身份的象征,逐漸大家就吃的越來越甜。現代歐洲有名的甜品之類的,任何一款都是中國人受不了的甜,就是這個原因。
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