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第五十一章過年（1 / 3）

bang！bang！

厚厚的刀背拍在菜墩子上，挑過蝦線的蝦仁，眼看著就成了泥。

但這許多蝦仁并不全都拍了，還留了一半，一起剁。

duang！duang！

不一會(huì)兒，灰白色的蝦泥就成了。

接下來，將泡發(fā)好的木耳切成細(xì)絲，若是有條件用海參更好，但其實(shí)口感上差不多。

再取肥瘦相間的豬肉餡兒，好好的攪拌起來，其實(shí)，這個(gè)餡料的關(guān)鍵在于上手。

上了手才更好，而且，還得摔，把肉餡摔的啪啪作響，勁頭就足了。

小料方面，姜米，醬油，香油，看個(gè)人口味。

切的細(xì)碎的韭菜擺在一旁，等到要包的時(shí)候，再攪合到一起。

王譽(yù)把這餡料一步一步的，親手給弄好，還真是出了一腦門汗。

這時(shí)，有人拿了白毛巾給他擦擦。

“阿譽(yù)，你可以呀，我看你這兩下子，不輸大廚了。”

“干媽，我這就是懂個(gè)皮毛而已?！?

“別謙虛，我看你這個(gè)手法，開個(gè)店都?jí)蛄?，看樣子啊，你這段時(shí)間一個(gè)人住，還真是成長了許多。”

“干媽，看你這話說的，就好像我以前不成長似的。”

“你呀，就會(huì)臭貧。”

“嘿嘿……”

擦汗的是王譽(yù)的干媽，干媽是個(gè)嫻靜淡雅特有氣質(zhì)的女子，你甚至很難說她一句老太太，因?yàn)榭瓷先ヒ簿晚敹嗨氖畞須q。

就好像現(xiàn)在，跟姐姐站在一處，宛如姐倆。

“媽，我弟現(xiàn)在可厲害，那菜做的，比你做的都好吃。”

夸弟弟這件事，姐姐是絕對(duì)不甘人后的，這不，開始了。

王譽(yù)本人其實(shí)是有些不好意思的，他雖然喜歡臭貧，畢竟本來就是大噴子一枚嘛，但有時(shí)候，得謙虛。

“我這么點(diǎn)兒微末伎倆，哪能跟干媽比呀?！?

干媽一聽，高興極了，“嗯，還是咱們家阿譽(yù)會(huì)說話?！?

這話，姐姐就覺得自己虧了，“哎我說，這怎么的好像我到成了個(gè)外人呢？”

她這一邊說還叉著腰，一臉悲憤加不服的樣子，實(shí)在是太有意思了。

王譽(yù)跟干媽都沒忍住笑，那邊干爹也是聽到聲音，拿著一本書，還有剛剛摘掉的眼睛從書房里出來。

“我說你們怎么就總是有這么多開心的事兒呢？每次還都不一樣，也讓我跟著開心開心?！?

干爹是個(gè)高級(jí)知識(shí)分子，顯然剛剛是有些吵到了他看書。

但干媽可不慣自己老公毛病。

“我說老于，大過年的你還看什么書呀！過來幫忙，你看看人家阿譽(yù)，多懂事?！?

老公跟干兒子比懂事？

干爹連連搖手，“君子遠(yuǎn)庖廚，君子遠(yuǎn)庖廚?！?

干媽聽后大笑起來，“你就說自己懶唄，還什么君子不君子的，少來這一套！”

姐姐臉上全是笑意，也是跟上，“爸，咱們一起包餃子吧，今天可是弟和的餡?！?

“這……”干爹相當(dāng)?shù)臑殡y，最終還是一個(gè)轉(zhuǎn)身，“你們一家子就欺負(fù)我這老實(shí)人吧。”

顯然，君子不會(huì)包餃子。

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