“哥,哥我來(lái)了!”李明將車(chē)停穩(wěn)就迫不及待的開(kāi)始大吼,同時(shí)下車(chē)將車(chē)?yán)锏难b備一一抬下車(chē)。東西不是很多也就兩個(gè)大的行軍包,都是一些簡(jiǎn)單的用具比如單人帳篷睡袋什么的。
這個(gè)季節(jié)進(jìn)山根本不需要帶食物,山里的食物就不少。野果,野味足以養(yǎng)活一兩個(gè)人在山里幾日,不過(guò)李明帶了一個(gè)小鍋和水壺。方便在山里煮點(diǎn)菜湯什么的,另外就是手電筒了。
“速度還可以,走吧!”李智這時(shí)也從屋里走了出來(lái)他就帶來(lái)一把開(kāi)山刀和水壺,提起一個(gè)包往肩上一甩就和李明往大巴山走去。
“哥,槍村子里都沒(méi)有好的了。這次帶一把手弩應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題吧?”李明急忙跟上從腰間提起一把弩箭比劃道,也是沒(méi)辦法村里還有幾支老套筒也都是幾年不開(kāi)張的就算是拿來(lái)估計(jì)也沒(méi)人敢用,那玩意兒質(zhì)量問(wèn)題太大炸膛的可能性太高,不敢玩。
“應(yīng)該問(wèn)題不大,這次咱們就去九龍?zhí)赌沁呉膊贿h(yuǎn)。等回來(lái)到時(shí)候看看讓郝建仁那小子幫忙弄一批仿真槍回來(lái),那玩意兒雖然殺傷力一般但還可以。”李智也沒(méi)辦法,不過(guò)這次他也沒(méi)打算去多遠(yuǎn),主要是去尋找一些比較有價(jià)值的山貨看看能不能培育,九龍?zhí)赌沁吺谴蟀蜕缴截涀疃嗟牡胤搅恕?
“九龍?zhí)叮扛纾沁呂衣?tīng)說(shuō)這兩年很少有人去啊!”李明有點(diǎn)小擔(dān)心了,九龍?zhí)峨m然不遠(yuǎn)但是那邊的林子很大,林子里的動(dòng)植物都比較多,而且不少野生菌也不少,可是這些年幾乎沒(méi)有什么人進(jìn)去過(guò)啊。
“沒(méi)事,這些年大家都不怎么進(jìn)山山里的好東西肯定不少。現(xiàn)在松茸什么的價(jià)格也不高了,想當(dāng)初一千多一公斤的時(shí)候九龍?zhí)抖伎毂淮蠹曳槐榱恕!崩钪怯行└袊@,隨著松茸價(jià)格的下降,村里人進(jìn)山的越來(lái)越少了。
千禧年的時(shí)候松茸開(kāi)始出口,李家溝來(lái)收購(gòu)松茸的小商販那叫一個(gè)多啊,一天二十四小時(shí)都有人蹲守,村里人為了多賺點(diǎn)錢(qián)幾乎一家老小都進(jìn)山,山里不少長(zhǎng)松茸的地方都被人翻了個(gè)遍,導(dǎo)致不少靠近村子的山頭都不在長(zhǎng)松茸了。
“嗨,這能怪誰(shuí)呢?對(duì)了,最近我聽(tīng)說(shuō)豬拱菌還算不錯(cuò)啊。”李明也知道這事情,當(dāng)年他們也沒(méi)少去山里刨土,松茸屬于刨子菌類(lèi),小的時(shí)候長(zhǎng)在土里為了賺錢(qián)不少人直接用鋤頭去挖,當(dāng)時(shí)沒(méi)少賺錢(qián)可是現(xiàn)在基本上已經(jīng)斷貨了,而且現(xiàn)在價(jià)格越來(lái)越低大家也沒(méi)有興趣再往山里跑了。
“豬拱菌?哦哦,松露啊!嗯,那東西不錯(cuò)。不過(guò)咱們國(guó)內(nèi)的松露價(jià)格一直都不高,要說(shuō)值錢(qián)還的是法國(guó)的黑松露(黑鉆石)和意大利的白松露(白色黃金)為最。其實(shí)味道都差不多,只要是人家宣傳得好。“
李智愣了一下,然后反應(yīng)過(guò)來(lái)了。豬拱菌是國(guó)人或者是許多本地人的叫法,學(xué)名叫松露。是一種比較高級(jí)的食用菌類(lèi),因?yàn)樗胸S富的蛋白質(zhì)和氨基酸等元素以及獨(dú)特的味道深受不少吃貨的喜愛(ài)。
松露因?yàn)榈侥壳盀橹惯€沒(méi)有出現(xiàn)人工培育的情況,產(chǎn)量少,價(jià)格高,味道獨(dú)特被吃貨界與肥鵝肝、魚(yú)子醬合稱(chēng)為“世界三大美食珍品”。
法國(guó)的黑松露和意大利的白松露價(jià)格都很高,有的直接被拍賣(mài)到上萬(wàn)歐元一千克,不過(guò)國(guó)內(nèi)的松露相對(duì)來(lái)說(shuō)價(jià)格就要差很多了,只有人家的三分之一左右。
這主要是因?yàn)榈赜虿煌兜酪泊嬖诓町悺F鋵?shí)李智也有品嘗過(guò)法國(guó)黑松露和意大利的白松露,不敢說(shuō)吃過(guò)最好的但是感覺(jué)與國(guó)內(nèi)的區(qū)別不是很大,都是那個(gè)味道。所以,在他看來(lái)之所以國(guó)內(nèi)的黑松露價(jià)格上不去的原因重點(diǎn)還是在宣傳上。
國(guó)內(nèi)吃黑松露大多是用來(lái)煲湯或者用來(lái)給雞蛋、米飯調(diào)味,用于烤雞的皮下或奶油調(diào)料中。這樣吃確實(shí)沒(méi)的說(shuō),可是松露的味道肯定是大受影響的。
而國(guó)外的人,比如法國(guó)或者意大利的松露人家基本是生吃。這也是國(guó)人與老外的區(qū)別,一個(gè)喜歡吃熟食一個(gè)喜歡生吃,味道自然也就不一樣了。生吃可以保存松露原生態(tài)的味道,帶一點(diǎn)點(diǎn)蒜味,有些類(lèi)似奶酪,帶一些刺鼻的味道。
“不是吧?這個(gè)豬拱菌還有這么多說(shuō)道啊,我雖然沒(méi)吃過(guò)不過(guò)那味道確實(shí)不是很好,比松茸的味道還難聞,刺鼻!“李明也見(jiàn)過(guò),豬拱菌在以前基本都是野豬或者家豬的菜單之一,還是這幾年來(lái)才被大家所接受,可是村里基本沒(méi)人吃。
“你小子,那可是高級(jí)食材!這次進(jìn)山咱們就看看能不能弄點(diǎn),不過(guò)那玩意兒得有豬或者狗在的話(huà)比較好找,它基本都是長(zhǎng)在地里的。“李智有些無(wú)語(yǔ),不過(guò)也說(shuō)的通。松露的味道確實(shí)很獨(dú)特,就像是榴蓮一樣,喜歡的人吃著是美味。不喜歡那味道的人聞起來(lái)就是臭不可聞了。
“你家阿黃呢?“李明兩人才剛剛進(jìn)山,是直接從三水灣的西面進(jìn)山的,這邊有一條小道是以前三水灣的村名進(jìn)山砍柴的路,雖然多年沒(méi)人走有些難走但至少也不用走林子里費(fèi)勁。
“阿黃一大早就不知道跑哪兒撒野去了,這老小子自從來(lái)到三水灣后就放野了,每天好像煥發(fā)了第二春一樣。“說(shuō)道阿黃李智也很無(wú)奈,這家伙也不知道怎么回事現(xiàn)在精神頭比以前好多了,每天幾乎看不到影,要不是它隔一天帶一只兔子或者野雞回家李智都恨不得將他鎖起來(lái)了。
“要不過(guò)幾天去鎮(zhèn)里的集市看看買(mǎi)兩條回來(lái)?“李明幾次來(lái)都沒(méi)看到阿黃也有些不滿(mǎn),這老家伙雖然和大家有感情可是這樣玩忽職守還是讓人有點(diǎn)氣憤。
“再看看吧,我期待阿黃帶著一家子回來(lái)呢!“李智毫無(wú)由頭的笑著道,說(shuō)完自己都忍不住笑了起來(lái)。兩人走走停停,很快翻過(guò)一個(gè)山頭林子開(kāi)始密集起來(lái),各種動(dòng)物也多了起來(lái)。
不時(shí)能看到一些灌木叢中有兔子或野雞在奔跑,樹(shù)上的鳥(niǎo)兒和小松鼠也會(huì)發(fā)出一點(diǎn)響動(dòng),對(duì)于李智他們兩個(gè)貿(mào)然打破森林平靜的家伙表示自己的不滿(mǎn)。
“咦,那邊好像是一頭麂子啊!“突然李明指著右邊的一處小灌木林說(shuō)道,麂子在李家溝一帶不算什么稀奇的東西,不過(guò)好多年沒(méi)進(jìn)山遇到也還算是難得。
麂子肉質(zhì)細(xì)嫩,香美深受村民的喜愛(ài)。過(guò)去可沒(méi)少被大家禍禍,麂子肉燉,炒味道都不錯(cuò),李智也來(lái)了興趣。兄弟兩對(duì)視一眼后悄悄的摸了過(guò)去,很快就看到剛才一閃而過(guò)的小家伙的身影。
麂子相對(duì)鹿來(lái)說(shuō)要小一些,與麋鹿差不多大小。成年的麂子大概能有一百來(lái)斤,速度很快以灌木葉和雜草為食。膽子小,不過(guò)有點(diǎn)傻乎乎的用網(wǎng)絡(luò)流行語(yǔ)來(lái)說(shuō)有點(diǎn)呆萌傻所以也有人叫麂子為傻牛。
李明看了看感覺(jué)有點(diǎn)不對(duì)勁,這家伙好像比麂子要小很多啊。不過(guò)頭頂一樣的沒(méi)有角,一身以黃色為主的條紋。可是這家伙看起來(lái)有點(diǎn)像一只大型的老鼠,那尖尖的小耳朵一閃一閃的,像雷達(dá)一樣掃視著四周,不時(shí)還會(huì)抬頭看看四周看起來(lái)很機(jī)警。
“這是什么玩意啊?“李明看著這還不到麂子一半大的小家伙有些懵圈了,他雖然也認(rèn)識(shí)不少野生動(dòng)物可是這樣的東西還是第一次見(jiàn)到啊,不到十公分高的個(gè)頭,整體看起來(lái)也沒(méi)多少肉啊。
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