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第七十一章火鍋的魅力是跨越種族的（2 / 3）

徐扉立刻心領(lǐng)神會(huì)，解釋道：“因?yàn)閮傻貧夂虿煌狈礁稍锖洌疱佒鞑囊耘Ｑ蛉鉃橹鳌！?

“麻醬是用炒熟的芝麻磨成的醬，有比較獨(dú)特的香氣和口感，可以很好的托住肉香，還能去除膻氣。”

“再配合大蔥、生姜做成的清湯鍋底，堪稱(chēng)絕配。”

“至于南方，天氣略有潮濕，所以大家吃火鍋時(shí)喜食干料、油碟以及海鮮醬汁，用以去濕調(diào)氣。”

略微想了想，徐扉繼續(xù)說(shuō)道：“南方火鍋文化盛行，流派很多。例如我們今天吃的巴蜀火鍋，紅里帶金，香辣酥麻，十里飄香。配上干料油碟，可以說(shuō)讓人回味無(wú)窮！”

“總之，你試試吧，肯定會(huì)喜歡的。”徐扉指了指已經(jīng)燒開(kāi)的電磁爐，感覺(jué)有些詞窮。

火鍋文化太深?yuàn)W，奈何自己知識(shí)實(shí)在有限。

蕾音先是在清湯鍋中涮了一片羊肉，輕輕吹了幾下熱氣后，蘸上麻醬送入口中。

那鮮嫩的肉片被醬汁包裹，口中頓感濃香四溢，醇厚無(wú)比。

她不由得輕輕捂住小嘴，驚訝于食物的美味。

緊接著，蕾音鼓起勇氣，在紅油鍋底中涮了一片毛肚。

她小心翼翼的將其置入油碟中翻滾了幾圈。

看著不停流淌著紅油，冒出屢屢熱氣的毛肚。蕾音抿著嘴，還是有些猶豫。

徐扉見(jiàn)狀不由得竊笑道：“怎么了？怕怕？”

說(shuō)完，他特意從紅油鍋底中撈了一大片肉，直接塞進(jìn)嘴中，還不時(shí)發(fā)出嘖嘖的贊嘆聲。

蕾音噘起小嘴，身為皇族成員，上戰(zhàn)場(chǎng)都毅然無(wú)畏，怎能懼怕食物。

她微微閉眼，將毛肚送入小嘴中。

這一瞬間，香、辣、酥、麻、鮮、嫩、咸，色香味俱全。

而且，在慢慢咀嚼時(shí)竟然還有一股子脆勁兒，這應(yīng)該是烹煮過(guò)程中被牛油包裹帶來(lái)的好處。

咽下食物后，蕾音微張酥麻的朱唇，感覺(jué)自己被一股小小幸福感所填滿(mǎn)。

仿佛間好像看到了……

健碩的牛群在辣椒地中奔騰馳騁，它們歡呼哞鳴，似乎在慶祝著什么。

忽而，天空中下起了香辛料之雨。

頓時(shí)，田野間嫩芽破土而出，青藤茁壯成長(zhǎng)。轉(zhuǎn)眼間，已經(jīng)結(jié)滿(mǎn)了紅彤彤的辣椒。

東月西陽(yáng)，黃昏的余暉灑落大地。。

牛群仰望暮色，感慨牛生苦短。

一陣清風(fēng)襲來(lái)，吹起顆顆麻椒，飛舞在半空中，化作星星點(diǎn)點(diǎn)的柔光，籠罩了萬(wàn)物。

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