包括一大塊新鮮的鬃豬肉、三只養在盛水木盆里的河蟹、一根熏腸、一小把青菜、幾顆灰不溜秋的蘑菇、四個雞蛋。
多恩的視線在這些食材上來回掃視，最后落在了豬肉和河蟹的身上。憑借對食材的直覺，他可以感覺到河蟹的食材等級為d，豬肉的等級為b，馬馬虎虎。
“挑了豬肉和螃蟹呢，多恩打算做什么呢？”薇薇安站在一旁，輕輕地發問。
“只在我家鄉有的一道菜，你可能沒有見過?！?
“那我也可以嘗嘗嗎？”
“當然?！?
妖精小姐來了干勁：“那有什么我可以幫忙的嗎？”
“有的，幫我把螃蟹蒸熟?！?
“好的！”
本來已經進入休息狀態的廚房，再一次忙碌起來。
鬃豬肉是位于豬肋條的硬肉部分，完美符合多恩對這道菜的需求。
挑選下六成肥肉，四成精瘦肉，全都切成黃豆大小的肉丁。
廚房里也有紅姜、蔥等配料，不過比多恩烤兔肉時野外找的那些品質要好上一些。蔥姜全部切末，拌入肉丁。
一邊正處理螃蟹的薇薇安，看著多恩那嫻熟到神乎其技的刀工，張了張嘴，最后還是沒講出話來。
多恩好像是個很不錯的廚師呢，而且做起菜來的時候好像變了一個人似的，認真的樣子很帥！她在心里這樣想著。
“薇薇安，螃蟹好了嗎？”
“啊，??！馬、馬上就好！”
妖精小姐慌忙低下頭干自己的活，不知道是不是熱騰的水汽吹在她臉上的緣故，她白皙的臉龐有些發燙。
蒸熟的螃蟹到手，多恩很嫻熟的剝殼，分離出蟹黃來，然后剔肉，連蟹腿上的肉都被他剔的干干凈凈。
處理完螃蟹以后，多恩馬不停蹄，在先前備好的肉丁里面再加入蟹肉、雞蛋、水、小麥淀粉，朝一個方向轉餡糅合。
加鹽，緊接著把肉餡抓起來摜到上勁。
隨后就是把餡分成一個個團子，在每個團子上面鑲嵌進金燦的蟹黃。
沒用到的排骨、鬃豬皮則切塊，煮湯。
排骨可以保障肉香，豬皮可以補充膠原蛋白，能使清湯淡而不薄，略微粘口恰到好處。
最后就是把肉團子下到鍋里，上層覆蓋上一層青菜葉子，小火慢燉兩個小時左右。
像許愿餐廳這種正經的餐廳，一般在晚上七點左右就會打烊關門。
之所以這么早關門，主要使因為伊頓鎮的居民們夜生活比較單調。
一般只有一些酒館和風月場所才會營業到深夜。
所以，多恩忙活到現在時間也不過就是八點左右，等上兩個小時，也不過才十點多。
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