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011 第一個月營業額（2 / 2）

唐海將今曰的收入給數了一遍，看著郭逸期待的眼神，宣布道，“一萬九千七百五十四塊。”

聽到這個數字，郭逸兩夫妻都傻了，近兩萬塊的流水，那就是說，光是一天，他們就賣出了近三千串烤肉和雞翅。他們雖然用的是新鮮的食材，那也有近五成的利潤，也就是說，光一天的利潤就有近萬塊。

這個數字讓郭逸一陣眩暈，以前他那個小攤，一年平均下來，一個月利潤也到不了一萬塊。

這實在是太驚人了。

看到他們被驚呆的樣子，唐海忍不住笑了起來，心中豪氣頓生。換了幾個月前，一天一萬的利潤的事情，那也是想都不敢想的。可是現在，這只是他事業的起點，他還有更遠大的目標！

“走，我請大家吃夜宵。”他一揮手，帶著他們出發了。

…………

第二天是周一，生意比起前一天略微下降，卻依舊火爆。特別是中午和傍晚，隊伍排得很長。

唐海一早就將招工的字樣貼了出去，不少人過來問，他也不挑剔，看到有合適的就立馬讓他上班，以后看表現再慢慢淘汰。很快就招了五個服務員，幫著收拾桌子，洗碗，遞東西。讓唐海和郭逸的老婆從這些瑣事中解放出來。

郭逸的老婆王小琳平時安安靜靜，不愛說話，這時站出來指揮那些新來的工人干這干那，還真有點領班的派頭。

這一天，流水也達到了一萬五。

見生意持續火爆，唐海和郭逸商量后，順勢推出新品種。這個舉措吸引了更多的顧客。生意額繼續攀升。

作為主廚的郭逸實在是忙不過來，一天要燒幾千支肉串，鐵打的人也受不了。唐海于是又給他招了幾個小伙子，給他當助手，分擔了他許多工作，讓他不至于那么辛苦。

之后幾天，唐海又招了個財務專業的本科生專門負責收錢，服務員的人數也突破了十人，分成兩班。店的工作逐漸走上正軌。他終于也能夠抽出身來干別的事。

…………

這一天晚上關門后，唐海將幾個重要的人都叫到二樓。為了方便工作，他將二樓兩套房也租了下來，一套自己住，一套給郭逸夫妻住。

一張圓桌前，依次坐著主廚郭逸，領班王小琳，財務兼收銀季茉茉，廚師李越，采購劉寶元。

唐海環視著這五人，這就是目前他全部的班底。其中季茉茉，李越，劉寶元都是新招來的。他急需要幫手，夾到碗里就是菜。也不挑剔，只要表現得稍微靠譜點，就敢委以重任。反正現在規模小，也出不了什么幺蛾子。

唐海站了起來，朗聲道，“今天，店里開張整整一個月了，我叫大家來，是想開個會總結一下。順便展望一下未來。茉茉，你來跟大家說一下這個月的財務狀況。簡短一點。”

“是。”

被點到名，季茉茉有些緊張，從座位上站了起來。她長得白白凈凈的，有一張漂亮的臉蛋。還在上大四，財會專業，在網上看到唐海發布的招聘廣告后跑來應聘，純屬被忽悠來的。

“截至今天，上個月的總營業額為……”

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