王憐花望著李登龍,緩緩說道:“無爭,與王爺?shù)摹缘乐谅。何踔㈦H’相較,又如何?”
李登龍躬身道:“小人只知茶事,陸公子此語已是問政,而非問茶,非小人力所能及也。”
白飛飛幽幽一嘆:“這個問題,古往今來,原是爭論不休,沒有答案的。”
快活王失笑道:“好個狡猾的李登龍!我與花公子你難評斷,但茶中還有另外兩個人,你難道喝不出來?”
李登龍手裏的第二杯茶尚未放下,于是再啜一口,沈吟道:“這杯茶裏,陸公子一片空明,物我兩忘,與花公子心神相應(yīng),融而為一。”
王憐花含笑道:“過獎過獎!”
心中暗嘆:“難怪娘指定此人主持快活林,他品茶之精,果然天下少有。”
自花滿樓于漢武百和香飄出之際讓他收斂心神,他便一直註意控制自己,生怕流露出什么情緒,讓快活王察覺。而他與花滿樓的默契,尤其使兩人的氣息易于交融。
快活王目光在王憐花身上一掃,道:“難得陸小鳳也有這么老實(shí)安寧的時候。那么,白姑娘呢?”
李登龍道:“白姑娘的氣息靈穎飄逸,與王爺?shù)臍庀喨幌喑小V皇恰?
白飛飛心知肚明,所謂的“渾然相承”,必是自己與快活王血濃于水所致。怕他識破天機(jī),不禁緊張,朱唇一綻,問道:“只是什么?”
李登龍猶豫了片刻,囁嚅:“只是,依茶湯中呈現(xiàn)之韻,似乎……呃……歸妹愆期,姑娘與王爺……”
他靈機(jī)一動引的這句《易經(jīng)》卦辭,乃是女子遲嫁之意。——好個李登龍,竟真能由小小一杯茶湯窺破無盡隱秘!
白飛飛俏臉一紅。
快活王卻撫掌大笑,在白飛飛耳邊道:“你定要叫本王苦等你,看,這茶中少了些連理情致的微瑕,都被人喝出來了。”
白飛飛臉上愈發(fā)緋紅欲染,用幾乎細(xì)不可聞的聲音道:“匪我愆期,子無良媒。將子無怒,秋以為期。”
快活王放聲暢笑:“好好好!本王明媒正娶,必不出今秋。良緣既定,這場斗茶,本王雖輸了也是歡喜。”
王憐花忍不住對花滿樓“傳音入密”道:“原來她是打定主意,要快活王和她成親。待她挑明身份,快活王娶了自己女兒的事便天下皆知。這比僅發(fā)生肌膚之親,更能把快活王逼上絕路。”
花滿樓兀自在思量白飛飛所吟《詩經(jīng)》的句子,悵嘆道:“秋以為期,載笑載言,言既遂矣,至于暴矣——她欲說未說的,豈非正是她母親的不幸?她融進(jìn)杯盞中的戾氣該有多重!只是李登龍縱能品出,也只敢隱晦為一句‘歸妹愆期’罷了。”
王憐花冷冷道:“歸妹卦殺機(jī)重重,‘愆期’之九四其位不當(dāng),又與初九無應(yīng),婚事、征伐交織,兇而無利。”
花滿樓忽然一笑,說道:“‘澤上有雷,歸妹,君子以永終知敝’——這一卦,許是映兆快活王情有獨(dú)鐘,亦未可知。”
作者有話要說: 看《武林外史》原著時,我對快活王最感興趣的有兩點(diǎn),一是“長書畫,書法宗二王,頗得神似”;二是嗜茶——可惜原著裏沒有他展現(xiàn)這兩點(diǎn)的機(jī)會。且為了顯示沈浪的高快活王一籌,更令快活王前后矛盾,不僅沒了前文所述的愛才及“有知人之明,用人之能,對門下之人,從無藏私”,其對金無望、獨(dú)孤傷的棄如敝履更已非令人發(fā)指,而是令人莫名其妙。
王憐花所言“犧牛”,典故出于《莊子》:或聘于莊子,莊子應(yīng)其使曰:“子見夫犧牛乎?衣以文繡,食以芻叔。及其牽而入于大廟,雖欲為孤犢,其可得乎!”
快活王所言“曳尾涂中”,亦出自《莊子》:莊子釣于濮水,楚王使大夫二人往先焉,曰:“愿以境內(nèi)累矣!” 莊子持竿不顧,曰:“吾聞楚有神龜,死已三千歲矣,王巾笥而藏之廟堂之上。此龜者,寧其死為留骨而貴乎,寧其生而曳尾涂中乎?” 二大夫曰:“寧生而曳尾涂中。” 莊子曰:“往矣!吾將曳尾于涂中。”
不剌哇:在今索馬裏共和國布拉瓦(brava)一帶。
木骨都束:在今非洲東岸索馬裏的摩加迪沙一帶。
竹步:與木骨都束接壤。
麻林:一說是肯尼亞的馬林迪,一說是坦桑尼亞的基爾瓦?基西瓦尼,還有一說是索馬裏。
——以上是鄭和下西洋到達(dá)過的地方。
麻那裏:一說是桑給巴爾,一說是澳大利亞北部達(dá)爾文港附近。
羅娑斯:一說是索馬裏;一說是印度尼科巴群島,一說是澳洲達(dá)爾文港(可能性最大)。
——以上是元代汪大淵在《島夷志略》中所記載的他到過的地方。
花滿樓的石子羹,與第一章的“沆瀣漿”同出于《山家清供》:溪流清處取小石子,或帶蘚者一二十枚,汲泉煮之,味甘于螺,隱然有泉石之氣。
白茶是精通點(diǎn)茶的宋徽宗最喜歡的茶。宋徽宗在其《大觀茶論》中欽定白茶為“天下第一茶品”:白茶自為一種,與常茶不同。其條敷闡,其葉瑩薄,崖林之間,偶然生出,雖非人力所可致。有者不過四五家,生者不過一二株。芽茶不多,尤難蒸焙,湯火一失則已變而為常品,須制造精微,運(yùn)度得宜,則表裏昭徹,如玉之在璞,它茶無與倫也。
因此《宣和北苑貢茶錄》將白茶列于首位:“蓋茶之妙,至勝雪極矣,故合為首冠。然猶在白茶之次者,以白茶上之所好也”。因?yàn)樗位兆趯Π撞璧脑u價甚高,使得當(dāng)時被公認(rèn)為茶中第一的“勝雪”都不得不屈居其后。(這本書上有宋代各種團(tuán)茶的圖例。)
王憐花所引詩句出自蘇東坡的《月兔茶》:環(huán)非環(huán),玦非玦,中有迷離玉兔兒。一似佳人裙上月,月圓還缺缺還圓,此月一缺圓何年。君不見斗茶公子不忍斗小團(tuán),上有雙銜綬帶雙飛鸞。
快活王所引則出自黃庭堅(jiān)《茶詞》:鳳舞團(tuán)團(tuán)餅,恨分破,教孤零。金渠體凈,只輪慢碾,玉法光瑩。湯響松風(fēng),早減了,二分酒病。 味濃香永。醉鄉(xiāng)路,成佳境。恰如燈下,故人萬裏,歸來對影,口不能言,心下快活自省。
文中斗茶,是宋代的飲茶方式。明代朱元璋廢團(tuán)茶,一瀹而飲的泡茶法開始盛行,但士大夫階層點(diǎn)茶之法仍被推崇。正如朱元璋之子朱權(quán)所作《茶譜》描述的情境:或會于泉石之間,或處于松竹之下,或?qū)︷┰虑屣L(fēng),或坐明窗靜牖,乃與客清談欵話,探虛玄而參造化,清心神而出塵表。命一童子設(shè)香案攜茶爐于前,一童子出茶具,以瓢汲清泉註于瓶而炊之。然后碾茶為末,置于磨令細(xì),以羅羅之,候湯將如蟹眼,量客眾寡,投數(shù)匕入于巨甌。候茶出相宜,以茶筅摔令沫不浮,乃成云頭雨腳,分與啜甌,置之竹架,童子捧獻(xiàn)于前。主起,舉甌奉客曰:“為君以瀉清臆。”客起接,舉甌曰:“非此不足以破孤悶。”乃覆坐。飲畢。童子接甌而退。話久情長,禮陳再三,遂出琴棋,陳筆研。或庚歌,或鼓琴,或弈棋,寄形物外,與世相忘,斯則知茶之為物,故山谷曰:“金谷看花莫謾煎”是也。
在前文中,王憐花第一次為花滿樓煮茶,遵循的則是唐代的飲茶方式。流程包括炙茶、貯茶、碾茶、羅茶、擇水、烹水煎茶(一沸調(diào)鹽葉,二沸時出一瓢水、環(huán)激湯心、量茶末;投于湯心,待湯沸如奔濤,育華)、分茶至各茶碗,使沫餑均分。
唐人飲茶多用蔥、姜、棗、桔皮、茱萸、薄荷等與茶相伴,陸羽雖對此又氣又恨,怒斥“斯溝渠間棄水耳,而習(xí)俗不已”,但從醫(yī)理而言,唐人不清飲是有道理的。清飲成風(fēng)后,李時珍就曾感嘆:“若虛寒及血弱之人,飲之既久,則脾胃惡寒,元?dú)獍祿p,土不制水,精血潛虛;成痰飲,成痞脹,成痿痹,成黃瘦,成嘔逆,成洞瀉,成腹痛,成疝瘕,種種內(nèi)傷,此茶之害也。民生日用,蹈其弊者,往往皆是,而婦嫗受害更多,習(xí)俗移人,自不覺爾。況真茶既少,雜茶更多,其為患也,又可勝言哉?人有嗜茶成癖者,時時咀啜不止,久而傷營傷精,血不華色,黃瘁痿弱,抱病不悔,尤可嘆惋。”
記得電視劇《唐明皇》么,那裏有段妃嬪學(xué)習(xí)煮茶的片段,所用茶具與法門寺地宮出土文物極像,可謂唐代茶事的再現(xiàn)。
本文中,有時寫“泡茶”,有時寫“烹茶”、“煮茶”,有時寫點(diǎn)茶,皆是所用方式不同的緣故。但因故事的時空畢竟設(shè)在了“一瀹即飲”成風(fēng)的明代,故還是“泡茶”出現(xiàn)頻率最高。
正式的斗香當(dāng)然不會像文中所述,只看各人對香氣的影響。
史料記載,唐代“中宗朝,宗、紀(jì)、韋、武間為雅會,各攜名香,比試優(yōu)劣,名曰‘斗香’。惟韋溫挾椒涂所賜,常獲魁。”
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