周至寒說道：“可不是嘛！別說您離開故鄉這么多年，家鄉話說得少，我就剛到美國才半年不到，現在說的家鄉話都有點變味。
不過這很正常，咱華人華僑之間見面都要用標準話，和外國人溝通又必須得用英語，所以平時家鄉話說的非常少，久而久之，說話時如果不注意，會讓人感覺有點怪怪的腔調。”
“似啊似啊！”程西平用別扭的浙江話說道，“阿么個一代阿能記得嘎鄉唔，等午一代或者再午一代，估計都不曉得啥么是浙剛唔嘍！”
周至寒笑了，拿過一個酒杯滿上：“程叔，喝一杯，聊一聊，前個見您忙，沒好意思叫您。”
程西平也不客氣，笑道：“小哥，你說的話真是太對了，我現在說話就直接變成了南不搭北不調的，反正啊，都中國人，無論說什么方言，都是中國話！”
“對對對，叔說的太有理了，到哪都是中國話，在哪都是中國人。”周至寒遞一根香煙給程西平，“大叔，我叫周至寒，您就叫我至寒吧。”
“至寒！好好好！”程西平說著話，歪著臉，把煙湊到周至寒遞過來的火苗上點燃，“哦，對了至寒，你那幾個朋友今天怎么沒來？”
“今天我和朋友一起去海邊玩，想吃餃子了，回來時就經過您這里了，他們幾個都忙，沒來。”周至寒自己點燃煙，吸了一口，瞇著眼，“陳叔，您是一家人在這邊開店嗎？”
程西平看了看吃餃子贊不絕口的甘蒂·達芙，然后跟周至寒說道：“就我一個人在這里，我老婆和兒子住在離這100多公里的地方。
兒子現在融入了美國社會，在這工作娶妻生子，我老婆在家里幫帶孫子，我吧，在家又閑不住，就喜歡華人華僑多的地方，以前跟我父親學過幾手廚子，也能炒幾個小菜，所以就弄了個小店，雇了兩個店伙計。”
“大叔說的對極了，我每到休息時，都要到唐人街來，感覺這特親切，說話，吃飯，喝酒都是咱中國的風俗人情，特實在！”周至寒說著又給陳希平滿酒，“大叔，您一個人住在這兒也真是不容易，來，我敬您一杯！”
“也習慣了！”程西平把酒喝下，“白天到這來吃飯的，大多數是咱中國人，聽著中國話聊著家常，心里舒服，白天忙碌一天，晚上和伙計整兩盅酒，然后關上店門一覺睡到天亮。
我平時也會經常回去，看看老婆，兒子媳婦和小孫子，這樣活著踏實，自在，挺好。”
又聊了一會兒，周至寒起身問道：“大叔，您這酒樓里有衛生間嗎？”
“有有，你到樓上去。”程西平指著樓梯口笑道，“也就是你，換了一般人，我直接讓他去外面大茅坑了。”
周至寒也笑著起身去樓上，五、六分鐘后回來。
“昨天偶爾聽見你們聊幾句，我這老頭子感觸很深啊！咱們中國，能多有你這樣的熱血青年就好了。唉，對了至寒，我昨天聽你們聊了96什么什么性能的，還聊什么日本鬼子的什么戰斗機，我很好奇，但當時沒好意思問，你說，到底是咱們中國的戰斗機強呢，還是小日本的戰斗機厲害？”
周至寒喝的有點臉紅：“程叔，這話題啊，一般人我不告訴他。”
“哦～”程西平的臉上露出失望。
周至寒打著酒嗝，笑了，給程西平遞煙，幫點燃：“一般人我不說，但程叔您是二般人，所以我就跟你聊聊戰斗機！哎，程叔，我跟您說說中日戰斗機，但這是機密，您絕對得保密哦！”
“嘿，你小子！”程西平說著輕輕推了一下周至寒的肩膀，“沒想到，你居然這么相信你陳叔，就沖這一點，叔就敬你一杯！”
二人就端酒喝掉，程西平扭頭對店伙計叫道：“小六子，把我那瓶陳年的好酒拿來，還有，再給切兩根鹵豬尾巴，讓二華子來一個洋槐花炒雞蛋。要是有客人來，就讓他炒幾個菜，叔我喝幾盅。”
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