一起看書網，全文免費在線閱讀隨著二狗子的視線，她的眼睛也一塊兒落在只減了三分之一位置的大海碗上。二狗子手指快要把圍裙給絞出水來了，“嬸子，剩下來這么多，是我做得不好吃嗎？”
原來如此。
眼中還是那個小時候闖禍了認錯的小孩兒，怕嚇壞了他，葉斐然眼睛彎成月牙，柔聲對二狗子說：“不是二狗子做得不好吃，是這一大海碗分量太大了，嬸子吃不完?！?
二狗子一愣：“就這么簡單？”
葉斐然點頭：“就這么簡單，不然還想要多復雜？二狗子啊，你這做生意實誠是好事兒，可也得開動一下腦筋啊。你想想，你叔是大男人，他能吃一大海碗。你嬸子能么？”
目光在高大挺拔的成甯身上，再到嬌小明艷的葉斐然身上游弋來回走了兩三轉，二狗子眼神仍舊沒什么焦點，呆滯中：“這確實……”
葉斐然說：“你要帶著耳朵呢，不嫌嬸子嘮叨，就聽嬸子幾句。做生意離不開三點，心眼腦。心要誠，眼要到，腦子要活。誠心待人，童叟無欺，不短斤缺兩，不欺行霸市，這是其一；眼觀八方，動靜入眼，招呼得宜，進退有度，這是其二；遇到問題及時思量，什么好賣什么不好賣，什么季節賣什么東西，腦子里隨時一盤帳，時時變化，這是其三。你前面兩個都有了，第三點卻差了好遠的火候，就簡單的一點，你嬸子食量比不上你叔一半這種淺顯的事兒也沒想明白，還足量上加料的給了滿滿一大海碗，這是喂豬么？”
她話語溫柔，沒有半分責備的意思，卻愣是把二狗子說成了大紅臉！
二狗子扭扭捏捏的道：“嬸子，是我想不明白……難怪我這店里每天能賣個小一百碗米爛，月底一算賬，也就勉強得個收支平衡……”
葉斐然說：“所以呢。你這店里，來的人多是碼頭力工，偶爾也會有船上下來的官員家眷，對不對？”
二狗子雞啄米似的點頭：“是的是的?！?
葉斐然說：“你記住三句話——‘力工喜粉多油厚；漁夫好肉絲酸菜；官僚愛蝦多味鮮’。以后平日力工、挑夫來吃米爛，你要勾濃芡，多擱油，多放粉，吃了長氣力，好干活?！?
“出海歸來的打漁船上下來的漁民，在多擱油基礎上，多給肉和酸菜，因他們出海打漁一走三五天，船上吃的盡是海里的東西，你再給蝦子魷魚他們聞到都要吐了。出海的船上缺少青菜，沒有肉，你得給他們吃這些饞了好幾天的東西，保準受歡迎?！?
“最后呢，偶爾再有當官兒的從船上下來買米爛。那一準兒是像我這樣，嘗著新鮮的。你就得把米粉的分量減到正常一海碗的三分之一，多擱蝦子魷魚，把鮮味吊得足足的，讓他們吃了還想吃，卻又分量不夠。那才是最好的?！?
這是葉斐然走南闖北這幾年，見識了無數世面之后總結出來的法子，二狗子聽得目瞪口呆，張大嘴巴合不攏，成甯本在喝茶，手里的茶杯舉到唇邊，也就沒有再動。
輕輕把茶杯一放，成甯輕聲說：“你嬸子這是大把銀子塞進你口袋呢，還不快謝了嬸子。”
“撲通”二狗子不顧地上油膩臟呼，跪了下來，磕頭：“謝謝嬸子！”
葉斐然忙扶他起來：“好端端的，道謝就道謝了，磕頭干什么呢。都是一個村里的鄉親，能把日子過好了，比什么都強?！?
從此以后，二狗子憑著葉斐然教的這三句真言，在碼頭上大展拳腳。不到三年，就把米爛賣得滿寧縣皆知，不過他恪守了一個原則，到老到死，也沒有把店搬到西江鎮上，去跟如意樓一爭長短。
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