知道蘇小滿是縣衙的人，菜市場的人都不敢糊弄她。
蘇小滿提溜了一只小柴雞回去，還加了一點錢，讓賣雞的幫忙殺好。
對方還幫她等好了雞血：“小滿姑娘，這碗你先拿回去，每日再還給我就行。”
沒人會認為蘇小滿會昧下這個碗。
后世大城市關系比較冷漠，被別人信任的感覺還不錯。蘇小滿也知道，人家看重的是府衙這個金字招牌，跟她這個人沒半點關系，可猶是如此她也開心。
她的性格就像她的名字那樣，小小的事情就能讓她滿足。
時間還來得及，她先做了桑椹醬。
她找來一個小鍋，在炭爐上慢慢熬，用小勺子搗碎，紫色的汁水冒著泡，她放了一點糖下去，這個年頭，糖不便宜，所以蘇小滿估著量下。
等香味逐漸濃郁便可以了，石青買的本來就不算多，盛出來有一小碗，已經很不錯了。
她用勺子單吃了一點嘗嘗味，酸酸甜甜的，特別開胃。
這碗醬放到一邊去攤涼，蘇小滿揉起了雜糧面，小雞燉蘑菇鍋邊可以貼餅子，餅子吸收了濃郁的肉香，浸泡在湯汁中，簡直絕了。
她被自己想象出來的味道饞到，不由加快了動作。
她還切了土豆，這個世界已經有了紅薯和土豆，不過沒有玉米。
有二舅姥爺這個行走的廚藝寶典在，蘇小滿當然要逮住機會請教，做到了心中有譜，蘇小滿備好菜，開始動手。
小雞焯水備用，鍋燒熱，放雞油。
說到雞油，幫她殺雞的人還特別恭喜了她說這只雞油不少。幾天觀察下來，蘇小滿發現只有少部分的人家才能實現葷油自由。
所以她也入鄉隨俗，用了雞油。
將花椒、姜等配料倒入鍋中，香味炸然而出。
生雞肉帶著黃，但焯過水后，卻多了幾分白嫩，一與熱油接觸，廚房裏立刻響起“刺啦”一聲。
蘇小滿眼睜睜看著油星蹦出，像是為油與雞的接觸歡舞。
翻炒后，加入醬料燉制一會兒后，再加入鮮菇和土豆。
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