她也是今日才得知柳將軍明日啟程的消息。沒有提前準備食材，便只能有什么食材就用什么食材。
聽聞大娘子要為將軍做餞別宴，在教練場的三位郎君相視一眼，停下操練。
“大哥二哥，不如我們也去幫忙罷？”柳三郎君撓撓頭，有些不好意思：“這個妹妹挺好的。”
三人換了衣裳，到了膳堂。
柳夷光正在挑選食材。膘肥體壯的鴨子，毛色光鮮的蘆花雞，二尺長的鳙魚，上好的豬里脊，五花肉，豬蹄。羊肉，鹿肉，兔肉應有盡有。富人們的廚房永遠不會讓人廚師失望。
她在腦子里將這些食材打散組裝，腦子里已經有了菜單。
三位郎君過來時，柳夷光有點意外。不過，好像真的沒有什么能讓他們幫忙的。給她打下手的人還挺多。
除了在軍隊看過伙夫做飯，他們這還是頭一回道膳房來。而且，看到殺雞宰鴨的熱鬧場面，不知為何，覺得脖子有點兒涼。
柳三郎君問道：“這回要做什么菜？”
柳夷光便開始報菜名：“八寶鴨、白切雞、鮮鍋兔、糖醋里脊、魚頭泡飯、紅燒豬腳、手抓羊肉、三蔬熘鹿鮮，時蔬兩樣，嗆菘菜、干煸豆角。十全十美十道菜。”
光是聽菜名，就已經想流口水了！
柳三郎君咽了咽口水，沒想到，她竟會做這么多菜！
這頓餞別宴，她最重視的就是這道八寶鴨。
“餞別宴，一定要吃八寶鴨。”柳夷光對著三位郎君說著，思緒已經飄到了老遠。從前，每次過完周末要返校，爺爺都會做一只八寶鴨。從一開始，她一人就能吃大半只，到后來只是象征性的夾一筷子。
吃了太多爺爺做的八寶鴨，她自己從未做過一只。
八寶鴨做起來非常繁瑣，起初她也不知道為什么爺爺每次都要不厭其煩地做這道菜，即便她已經不愛吃不想吃了。直到她真的決定要離開那個小村莊，背上行囊去往大都市時，爺爺給了她做了最后一只八寶鴨。他說：“餞別宴，一定要吃八寶鴨。”那次，爺爺飲多了酒，醉醺醺地說了很多話：“那次小屹和小歌探親假結束，吃完午餐就要走，我問他們午餐想吃什么，他們一起說想吃八寶鴨。可是那天，菜市場沒有鴨賣……早知道，我就去遠一點的菜市場了……”
爺爺做了幾百次八寶鴨，將八寶鴨做到了極致。卻也填補他心里的遺憾。
直到，她方才第一眼看到鴨子的時候，腦子里除了八寶鴨，竟也想不到其他的菜單。
她一直以為“餞別宴，一定要吃八寶鴨”是爺爺的執念，現在看來，自那以后，何嘗沒有成為她的執念？
縱然思緒亂飛，她手中的動作卻一下都沒有停。
先蒸將糯米上甑蒸好。這才開始處理鴨子。
拔了毛的鴨子從背脊處切開抽去氣管、食管、挖出內臟，剪掉鴨腳，整只鴨子放入熱水鍋焯水，去完血水后洗凈，用干凈的棉布擦干水份。
一個小姑娘，面無表情地處理一只鴨子，這場面還真是頗駭人。
少許的鹽、自制的醬油、紹興黃酒等調料均勻涂抹鴨身，鴨腹朝上，放入盤中。之后放置一旁腌制片刻。
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