第51章 哇，手裏有粑粑

“不行，我不要吃稀飯！”李夢瑤氣鼓鼓的說道。

“那就稀飯加醬餅，總可以了吧！”劉一勺望著她說道，“同意了就舉個手，不同意就喝稀飯！”

“醬餅是什么吃食？怎么之前從來沒有聽說過！”李夢瑤雙眼發亮的問道，說話間都不由得咽了下口水。沒辦法，全京城只要是聽到天然居的劉大廚做飯，幾乎沒有人不產生口水。

“吃了你就知道了！”劉一勺聳聳肩，起身朝著廚房走去。

廚房不大，裏面只有一張長一米五，寬一米的案板。一個放碗筷、碟子的木質收納架。一個用土培子砌成的大竈臺，前后一大一小兩個口鍋。地面也是用磚塊鋪成的，雖然顯得陳舊，但卻打掃的非常干凈。

劉一勺按照主人家說的地方，在案板下的小瓷缸子裏找到了半缸的白面，用碗挖了些出來放進盆子裏。然后轉身出去抱了一些柴進來，在鍋裏加上水后，就開始生活燒水。

很快水就燒開了，劉一勺舀出開水，用筷子邊攪拌面粉邊加入開水。李夢瑤在一旁看的疑惑，忍不住出聲問道：“為什么要用開水啊？”

“用開水是在燙面，燙過的面就會有六成熟了，做出來的醬餅不會因為在鍋裏面烤的時間太長而變干、變脆。”劉一勺用筷子攪拌了一下燙面團，估摸著剛好合適，也就停下來加水了。

“要是面軟了怎么辦？”李夢瑤望著盆裏的面問道。

“軟了也不要緊，等燙好的面團涼了后，在往裏面契上干面粉就行了。”劉一勺笑了笑，將盆子放到一邊，然后在一旁準備配料。李夢瑤上前一看，立即有些乍舌。看著這滿案板的材料，蔥、姜、蒜、豆漿、辣椒油、芝麻、豬肉等等，算下來竟然有三十種之多。

看著劉一勺該切的切，該洗的洗，切好洗好后，又開始在鍋裏面翻炒，做好了暗紅色的醬汁盛好放在大海碗中。單是聞著配料的味道，就讓人食欲大開。

這時燙的面也涼了，劉一勺將燙好的面團在盆子裏揉在一起，表面揉成光滑的樣子才放在案板上。抽出了一米五長的搟面杖，一點點的將面團搟成單薄的圓餅狀。均勻的抹上油、撒上鹽、調料，然后小心的卷起來擰緊。

菜刀落下，一刀下去分成兩段。在裏面的油還沒有漏出來時，劉一勺迅速的提起面，在切口處用力一擰，然后伸手一拍，又成了圓形的面團。李夢瑤還沒回過神來，只見劉一勺迅速拿起搟面杖，將面團搟成餅狀，厚度大約半根筷子寬。到這裏一張餅就算是做好了！照著樣子，很快第二張也好了。

“等會你在鍋下面放火的時候，記著一定要用麥稈，著火的時候將柴推開到兩邊，大鍋下面正中央千萬不能有火，明白嗎？”劉一勺一臉認真的交代道。

“哦，知道啦！你快點做，我都要餓死了！”李夢瑤手裏拿著吹起筒，一臉不滿的說道。

劉一勺搖搖頭沒有再說話，試了試鍋熱了，就在鍋裏面模勻了油，將做好的面餅放了進去。刷油、翻轉、再刷油，等餅烙成了金黃色，劉一勺抽出了筷子扎了扎，笑著說道：“好了，可以停火了！”

等了一會起鍋后，趁熱劉一勺加上了自己事先炒好的醬料，均勻的抹平，放上芝麻，撒上一層蔥花，這醬餅就算是做好了。看著李夢瑤一臉著急的樣子，劉一勺笑了笑，拿起刀將醬餅切成一塊塊小方片，露出了裏面層層迭迭的千層餅。

“嘗嘗吧，若是味道好了，咱們明日就擺攤賣醬餅吧！”劉一勺笑著說道。

李夢瑤迫不及待的上前，連筷子都沒用，伸手就捏起一塊放入口中，吃完了一片后，接著又拿起另一片，笑如月牙般的眼睛望著劉一勺，口中含糊不清的說道：“真是太好吃了，本姑娘決定明日就賣它了！”

“不要光顧著吃醬餅，喝些粥吧！不然等會要被渴死了。”劉一勺一臉無奈的說道。

“渴死我也要吃！”

次日，劉一勺跟李夢瑤二人易容后，推著板車在濟寧城那個長出圣母像的廟宇外擺上了攤。現在已經是五月了，馬上就要到熟麥子的時候了。所以劉一勺跟李夢瑤起的很早，專門挑了這大槐樹下擺攤，一邊賣醬餅，一邊給過往的人提供免費的冷開水喝。

事實證明，劉一勺的搶點非常的準，這醬餅從第一張出鍋后，到現在依舊有人再等。沒辦法，這塊地方實在是太涼快了，等在這裏乘涼，若不買上些醬餅吃，實在是太不好意思了。

“相公，快過來歇會吧！”李夢瑤笑著說道。

“咳咳……”劉一勺一陣劇烈的咳嗽，急忙伸手將她拉到一旁沒人處，低聲道：“你亂喊什么，要嚇死我啊！”

“我怎么了，不是說好的要演夫妻啊！既然我們是夫妻，那我叫你相公有什么不對！”李夢瑤瞪著眼睛說道，心裏簡直是得意死了，哼哼！本姑娘的香吻可不是白給你的，這一次說什么也要把你拿下。

“我說的好像是演兄妹啊？”劉一勺瞪大了眼睛說道。哼，占我便宜啊，做你相公又啥都不敢干，老子虧大了。

“沒有啊，我跟你說了是演夫妻的，只是你沒有聽到而已！”李夢瑤一臉得意的說道，“好啦好啦，反正現在大家都聽見了，要是再改就要被人懷疑。嘻嘻，說起來你還真厲害，這么一會功夫就賣了幾十兩銀子呢。”

“大姐，咱們是來辦事情的，不是來做生意賺銀子花的！”劉一勺翻翻白眼說道。