“沒問題！好了我們就開始吧。”劉一勺笑著說道。
“我來當主裁判，怎么樣？”趙德云哈哈笑道。
“我也要！”蕓兒也跟著嚷道。
“行了，主要裁判就蕓兒、德云和郡主好了！”劉一勺大手一揮定了下來，眾人均沒有意見，裁判坐下。兩臺爐竈在門外搭起，劉一勺和夏斯仁各站一邊。夏斯仁是師徒搭配，劉一勺這邊是夫妻檔，兩人心意相通，合作起來自然更是順手。
第一場比的是早餐，在長安城人們早餐喝的都是粥食，所以二人做的自然也是粥了。材料已經(jīng)準備好了，靜靜的放好在桌子上。香被點燃了，計時開始，一共是兩炷香的時間，超時的一方就算失敗。
夏斯仁也不愧是京都第一廚師，熟練的分切著各種材料，七八種的菜被切開放在不同的碗中，鍋裏倒上了少許的油，燒開后將這些菜一樣樣的放入開始小炒。
先是胡蘿卜絲，再是加入豆芽菜，再炒上青菜，將他們混合在一起，等菜熟了后將他們鏟出鍋。
換上了干凈的鍋后，再將磨成粉的黃豆粉混入面粉，加水攪拌成糊，等水燒開了后一點點的倒進去攪拌均勻。整個動作非常的熟練順手，而且沒有一點差錯。他做的是長安的一種小吃，豆面糊。
這豆面糊一般人很難把控，不管是做面糊還是熬制面糊，更或者是炒相應的配菜都是很有講究。做面糊一定要攪拌均勻，裏面不能出現(xiàn)疙瘩，不然最后最后做出的豆面糊會夾生。這熬制面糊不能做的太稀，也不能太稠。稀了影響口味，而且色澤就會差了，稠了就會有些澀口，也容易粘鍋，串了焦糊味道。
還有這其中的炒菜，也是要精心配制。豆面糊本身的味道很淡，除了老人外根本不適合年輕人食用。所以要加入炒菜，用菜的味道來和豆面糊的味道進行混合，再加入秘制調(diào)料將味道調(diào)制最佳的口味，讓人食用后久久難以忘懷。
能做到把炒菜的味道和豆面糊的味道融洽混合的菜不多，所以在選材的方面要有足夠的經(jīng)驗，既要選出可也和黃豆糊本身的味道相融的菜，而且也要保證炒出來的菜顏色配上豆面糊非常好看，讓人看上一眼就會有食欲。這些都是要經(jīng)過精密搭配，細心翻炒和制作才能達到的。這種境界，在長安城了達到的人屈指可數(shù)，其中佼佼者當屬夏斯仁。
再看劉一勺那邊，他要做的是新式八寶粥，這種八寶粥與普通的八寶粥非常的不同。因為這八寶粥是前幾日，在嘗過了長安城幾十種小吃和粥后，突發(fā)靈感才新創(chuàng)出來的。
一盤盤的菜洗趕緊后，香巧擦干了手，問道：“大哥，咱們要做什么粥？”
“飛花芝麻杏仁八寶粥！”劉一勺嘴角微微勾起道。
“哎呀！咱們沒有準備米，如何做這八寶粥？”香巧突然叫道。
“哈哈，誰說粥中一定要有米！看我今日做一個沒有米的八寶粥，香巧，把油鍋撐起來！”劉一勺哈哈一笑。
香巧點點頭 ，也沒有再問，按照他說的有條不序的準備好一切，然后伸手將白色的衣服幫劉一勺穿好，中間的褶皺也被她細心的一一扯平。劉一勺沖她輕輕一笑，拿起菜墩上的刀開始將發(fā)好的面團，切出一片片小巧的菱形小片。
一旁的香巧不斷的將小片丟入開了的油鍋中，白色的菱形小面片在油鍋中飛快的變換著形狀，鼓鼓的，金黃的透亮。不一會兒，一大碗的菱形黃金花就炸好了，看著就非常的誘人。
接著劉一勺拿出一團揉好的面，放入放有小半盆的清水中，將面團一點點的揉洗。香巧看的疑惑，出聲問道：“大哥，好端端的面怎么放水中洗啊？”
“香巧，我做的這八寶粥就和做涼皮一樣，需要洗出面筋。放進去這粥吃起來才好吃！”劉一勺輕輕笑道。
“大哥，這涼皮是什么？”香巧歪著頭問道。
劉一勺楞了一下，這才想起來這涼皮在這個大華朝是沒有的，也難怪香巧不知道。想了一下便笑著說道：“想知道啊，你親我一下，我就跟你說！”
“討厭！我不理你了。”香巧臉色羞紅，雖然今天是他們定親的日子，自己也有了名分，但是這種事情她是萬萬不會答應的。即使自己很喜歡他，那也不行。
對于這個回答劉一勺也不意外，哈哈笑道：“不親算了，等成親了看你往哪裏跑！”
“呸！”香巧心一陣猛跳，這大哥老是每個正形，不過這壞壞的灑脫性子卻也讓人喜歡到了骨子裏。
閑聊中，劉一勺很快的將面筋就洗了出來，按照他的指示，香巧將洗出的白色面水小心的放在案板上等著備用。然后就生火蒸面筋，這時準備工作算是做完了。
“呵呵，總算是做完了！”劉一勺拍了拍手笑道。
香巧點點頭，伸手拿出手帕，抿唇溫柔的將劉一勺額頭上的汗水一一擦去。劉一勺沖她微微一笑，心中被幸福填的滿滿的。
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