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第41章我家主子最護(hù)食（1 / 2）

第41章我家主子最護(hù)食

一碗面，聽起來似乎容易，但真講究起來，做法極其覆雜，不亞于繡一朵花。

站在爐竈前，她動作不疾不徐的將骨湯煮上，心下是焦急，手上依然很穩(wěn)。

蓋上蓋子，她轉(zhuǎn)過身，“小梨，看著點兒火，小火慢燉，不宜猛煮。”

“是。”小梨答應(yīng)，之后便守在了爐竈前。

阮泱泱則轉(zhuǎn)戰(zhàn)案板，開始做面條。這長生面，就是字面意思，長生。

每一根面條九寸九長，一共九根，粗細(xì)亦是有講究，須得均勻。

調(diào)好了面，稍稍靜待，之后開始制作面條。

阮泱泱其實并沒有自己做過飯菜，倒是親眼見過很多次，一般來說，這種難度不是很高的事情，她的眼睛學(xué)會了，手也就學(xué)會了。

手指纖細(xì)，動作起來不快也不慢，小棠站在旁邊看著。在廚房另一面的廚子打雜等等也在忙碌著，畢竟馬上就要到晚膳的時辰了。

韌性極佳的面條在她手指下生成，案板邊緣還放著一根長尺，是用來量面條長度的。

三根面條成型，整齊擺放，阮泱泱仔細(xì)的看了看，粗細(xì)長度都均等，還不錯。

“小姐，骨湯煮沸了。”小梨的聲音傳來。

“把蓋子打開，火繼續(xù)保持。”一切在骨湯，那是這碗面的靈魂。

“小姐，不得不說，你這面條做的還真是好。”小棠站在一邊瞧著，本以為自己能幫上忙，但一直都沒用她上手。

“所謂匠人精神，就是如此了。”又成型一根面條，放在一處，她看著也不由笑。

“小姐耗費(fèi)了這么多功夫，將軍到時吃了這面，必然高興。”小棠接著說道。

阮泱泱動了動眉毛，其實她倒是想讓鄴無淵吃到媽媽的味道呢。但可惜的是，所有條件皆無法滿足。

九根面條成型，之后用潮濕的布遮蓋住，轉(zhuǎn)身走到爐竈前，鍋裏的骨湯已經(jīng)變成白色的了。

因為這湯底裏加了不少的材料，眼下聞著從鍋裏飄出來的味道，還真是香。

用精致的湯勺撥弄了幾下，阮泱泱之后就笑了，若所有的廚子都是她這種速度，估摸著食客就餓死了。

天色已時近傍晚，這廚房裏的菜品也幾乎都完成了。莊園裏，小廝開始掌燈，主人居住的地方，月亮門上紅燈籠亮起來，倒是泛著幾許喜色。

估摸著時辰，阮泱泱下令可以上菜了，待得她這碗面上去，天色也會徹底暗下來。

用小巧的漏勺裝上一根面條，之后置于湯鍋中，面條須得這樣煮，因為擔(dān)心全部下在鍋裏會斷掉，太不吉利了。

小梨站在一側(cè)，手裏托著托盤，托盤上則是一個精美的描紫金瓷碗。

奶白色的骨湯不斷的沸騰著，晃動著漏勺，裏面的面條已經(jīng)熟了。

拿出來，將面條輕輕的倒入瓷碗中，她再煮下一根。

那邊小廝丫鬟魚貫的出入廚房，所有菜品陸續(xù)的被送走，天色暗下來，莊園裏的燈火就顯得更為明亮了。

最后一根面條煮好，用筷子小心撥弄調(diào)整好形態(tài)，之后澆湯。再把剛剛過湯小煮了一下的香菌等極貴的配料夾起，小心的擺放在瓷碗邊緣。